湘八老｜台北大安區美食，鄉巴佬湘8老傻傻分不清楚，嗆辣有勁湘菜料理。有圓桌適合聚餐

台北大安區餐廳，鄉巴佬湘8老傻傻分不清楚，嗆辣有勁湘菜料理。有圓桌適合聚餐。左宗棠每次打完仗勝利回家，老婆都會煮這道左宗棠雞來祝賀，用將軍命名的「左宗棠雞」，可是代表湘菜的特色料理。嗆辣有勁。

湘八老 在哪裡?

地址： 台北市大安區安和路二段74巷8號

開放時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00

電話： 02 2709 7979

這間湘8老位在大安區安和路二段上。是說有點隱密我迷路一直GOOGLE，且周邊沒有鄰近的捷運站。都需要走滿長一段路。在地理位置上稍微不方便，騎車去倒是挺方便的很多停車位！！

湘八老 菜單

看到單人商業午餐有心動一下。180元好還挺OK的。有開胃小菜。主餐8選一。祖傳元盎湯。白飯，其他菜單請看官網，

最新菜單請點這：湘8老菜單

湘八老 環境

店內用餐環境我還滿喜歡的。有這種多人聚會坐的圓桌。還有準備小朋友的椅子

體感覺都很有格調。燈光色調來說都還滿不錯。不過有點太偏黃不好拍照

也有這種沙發座位區。我們就坐這邊囉。挺舒適的位置很大

進門口後的整體環境。其實滿大間的。坐位數很多

另一區也有小包廂式的坐位。可以坐10人跟辦桌一樣。不過是高貴的辦桌，湘8老的名字取的還不錯。很好記。我們這群鄉巴佬就有兩個沒吃過湘菜好俗哈

湘八老 推薦餐點

在點餐的過程中。服務生都很親切的解說菜色。不過我要說。點餐到上菜之間不到5分鐘吧。所有菜色都上齊了快得嚇人，害我們都在想說是不是已經煮好再等我們了。有些菜都不夠熱。不過店員很快速的幫我們加火。還幫我們把富貴雙方的餅皮拿去烤。有加分

開胃菜-涼拌乾絲

還沒點餐馬上就送上小菜真神速。朋友說口感略硬。少了些水分。感覺是冰在冰箱的時候水份流失。有一點鹹度。但還算滿清爽的

海鮮豆腐煲$280

這道海鮮豆腐煲還滿推薦的。不過要熱熱的才推薦唷。一開始送來有點冷，店員幫我們在下面加火。滾過之後變得超好吃的。

內容有豆腐。蝦仁。花枝。蟹肉棒等。醬底還滿不錯的很下飯，得不說她們的豆腐真的很嫩。老皮嫩肉的FU。很好吃。東西就是要熱的才好吃。

左宗棠雞(辣)$180

聽店家說這是她們的招牌菜色。一定要點來朝聖一下啊。說道左宗棠雞。就要來講一下歷史了。其實我原本是很不在意的，但有人跟我說應該要了解一下這菜名的由來。也是啦這樣才知道自己再吃什麼，

故事是這樣的…據說是左宗棠將軍戰勝凱旋返家時，他老婆要祝賀他。親自下廚煮了一道她最愛吃的香辣雞丁，肉直很鮮嫩又香辣過癮，於是就請老婆再煮大量香辣雞丁給士兵們分享。士兵都讚不絕口，此後，只要左宗棠勝利歸來，犒賞士兵的菜色就一定有這道菜。於是心存感激的士兵就把這道菜稱為「左將軍雞」或「左公雞」。後來這道佳餚透過士兵們而流傳到民間，人們就直呼它為「左宗棠雞」

好了。故事講完要來講口感了。真的頗辣的其實。左邊是左宗棠雞，雞丁煮的恰到好處。肉質雖沒有想像中那麼鮮嫩到會噴汁。不過也算在水準之上。份量可以再多一點會更棒唷。 有這麼多超下飯的菜色當然要來個白飯啊。男生一定要吃個兩碗以上啦。

無緣的川耳辣子雞。我們本來要選他的。但因為招牌是左宗棠雞就換了。雖然中間發生了點小插曲。我們加點一道。是下面的鴨肉。但店員好像記錯。先上桌剛好拍了一下。不過因為我們沒點就請店家收走囉。看起來還頗好吃的欸

嫩薑野味$180

這是我們加點的鴨肉。香味沒有出來。肉質稍微硬了點。不過去骨還滿加分的。醬料也調配的還不錯。肉的份量還算OK。價位也不高。底部的小豆芽還滿清脆爽口的

蒼蠅頭$180

蒼蠅頭是我很喜歡的菜色之一。但好像有點炒過頭。脆度不見了。不過超嗆辣。是裡面最辣的一道。狂嗑白飯。滿重口味的。雖然炒過頭但我還滿喜歡這道的。算好吃。火侯在注意一下就更棒了。

富貴雙方$80(每片)

最後壓軸的是最好吃的富貴雙方。一片80元唷。不便宜但真的很好吃。富貴雙方就是像割包一樣。裡面包豆皮跟蜜汁火腿

本來送來也冷冷的。不過店員幫我們在烤過之後變得很脆很棒欸

豆皮跟蜜汁火腿都好脆好好吃。是今天最被稱讚的一道呢。最簡單的美味，這樣夾起來口水都要掉下來了啦。即使我原本不愛吃這個都愛上了。他的外皮真的很酥脆。不像割包一樣有厚厚的麵粉。薄薄一層很清脆。最讚的還是那蜜汁火腿。豆皮表現也很好。80元滿有價值的

最後店家還貼心送上薑母茶。外面天氣超冷喝這個超舒服。辣辣的身子都暖起來了呢。不夠還可以再加唷。最後附上菜單給大家參考囉

• 店家名稱：湘八老
• 所在地址：106臺灣台北市大安區安和路二段74巷8號
• 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:00–14:00-17:30–21:00
• 店家電話： 02 2709 7979
• 評價：★★★★★

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