在地人推薦台中必吃火鍋,隱藏在電子街內超夯沙茶火鍋,被譽為台中三大沙茶火鍋之一,30幾年老店老闆超幽默|台灣陳沙茶火鍋


在地人推薦台中必吃火鍋,隱藏在電子街內超夯沙茶火鍋,被譽為台中三大沙茶火鍋之一,30幾年老店老闆超幽默|台灣陳沙茶火鍋

在地人推薦台中必吃火鍋,隱藏在電子街內超夯沙茶火鍋,被譽為台中三大沙茶火鍋之一的台灣陳沙茶火鍋。生意超好,30幾年老店老闆超幽默。

台灣陳沙茶火鍋店家資訊

地址:台中市中區台灣大道一段81巷23號

電話: 04 2227 1304

營業時間:16:30–22:30(周一公休)

在地人推薦台中必吃火鍋,隱藏在電子街內超夯沙茶火鍋,被譽為台中三大沙茶火鍋之一,30幾年老店老闆超幽默|台灣陳沙茶火鍋 @猴屁的異想世界

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這間神秘的火鍋店位在台中第一廣場旁電子街裡面,也太太太隱密了吧,在繼光街附近的沙茶火鍋,但這個老字號長輩們都知道,我阿嬤以前在第一廣場這邊開布店,家裡長輩都吃過就我沒吃過,走進來的時候還有點懷疑是否走錯,結果再往裡面走看到滿滿人潮就知道沒錯了就是這家。

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這間台灣陳沙茶火鍋,被譽為台中三大沙茶火鍋之一,另外兩間好像是汕頭牛肉劉沙茶火鍋跟吉生沙茶火鍋,不確定有沒記錯,但我竟然三間都沒吃過真的太弱了,台北好友小可來台中說要去吃,我剛好有機會朝聖一下這家厲害的沙茶火鍋。真的假台中人欸還要外地人帶路好鬧。

門口貼了好多媒體報導、藝人來吃過,吳宗憲、SANDY、伍佰、阮經天等通通來吃過,還有演康熙皇帝的張國立也來吃過滿厲害的。

台灣陳沙茶火鍋環境

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生意超級好內用座位都客滿,外面高高掛著紅布條感謝食尚玩家來報導,生意真的已經夠好了,很怕之後來都要大排隊,但天氣太熱我們不想坐外面,就想說不趕時間等一下沒關係,結果快一小時,老闆很貼心,一直來關切我們要不要先開鍋坐外面,怕我們等太久,等有位子再換,我們說沒關係可以等,老闆還很幽默說我去趕裡面的出來。

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椅面有冷氣真的好涼,很喜歡圓桌吃火鍋感覺很溫馨,結果風有點太強火鍋滾得有點慢,店家還拿蓋子給我們蓋快速加熱好好笑。

等待火鍋煮熟的時候,一個很幽默疑似老闆的員工一直來跟我們聊天,在玩猜謎遊戲,一直問我們鈔票上面是什麼山,感覺上了一堂地理課,還有50元硬幣是什麼山猜對有加菜,腦袋閃過一個藍山(台語)送一盤金針菇,笑死。

來幫大家筆記一下,下次遇到老闆看答對有沒有加菜

2000元上的圖案南湖大山

1000元上的圖案是玉山

100元上的圖案是孫中山

50元是藍山

1元上面是梅山

然後還有一題,猜猜阿嬤幾歲了,老闆說相差5歲內有加菜,答案是84歲,真的很鬧欸

台灣陳沙茶火鍋菜單

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菜單在這,如果不知道怎麼點可以看有打星號地當參考,然後我有先做功課人家說陳沙茶三寶必點,所以我們就點了陳沙茶三寶、兩盤肉、蛤蠣、一些菜盤,宜蘭酸菜肉也很特別,記得點一下。

台灣陳沙茶火鍋醬料(沙茶超好吃)

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沙茶醬自己裝,這家沙茶真的好好吃,不愧是台中三大名店之一,蔥花、蒜泥、沙茶,然後一定要加糖,加糖超讚。

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很快地就上了滿滿一桌,等不及要開動啦,基本鍋底180元,有附一盤青菜唷,左邊那個大白菜就是附的,我們一開始不知道有再另外點一盤白菜。

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火鍋料下下下~全部丟下去滾,等了一小時本來不餓都餓了,因為等待的時候還滿香的。

蛤蠣$90

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蛤蠣一大盤才90元很便宜欸,重點很新鮮,開了立刻吃超鮮的,且湯頭還會更鮮甜,一定要點一下。

黃金豆皮$90

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比臉大豆皮也一定要點,光在門口排隊等待的時候,看到超級大豆皮就覺得看起來超好吃,喜歡吃酥脆的就不要泡太久,吸附湯汁的豆皮也很讚呢。豆皮+沙茶絕配。

綜合火鍋料$100

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小可一開始以為綜合火鍋料是綜合菜盤,結果真的是火鍋料啦,有龍蝦沙拉丸、西北麻糬燒、蟹肉棒等。有我愛的龍蝦沙拉丸給過~

宜蘭酸菜肉$180

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宜蘭酸菜肉真的好特別,是豬肉+酸菜+紅蘿蔔,聽說是宜蘭的家常菜,老闆好像也是宜蘭人,說姓陳的免費、住宜蘭的免費,我們這桌有宜蘭人又有姓陳的,但不是真的免費,因為同桌其他人要錢啦,老闆來亂的嗎,挺幽默的。

霜降牛肉$280

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我們幾乎都看星號在點,霜降牛肉有星號,來一盤吃吃,油花還不錯,半肥肉半獸肉滿軟嫩的,分量算不少,但下次想點里肌牛肉好像很多人點。

安格斯黑牛$360

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安格斯黑牛肉質也很不錯,份量有稍微少一點,但牛肉真的滿軟嫩,油花分布均勻,涮個幾秒就可以吃囉。

手工燕丸$100

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手工燕丸也是沙茶陳三寶之一,我熱人也滿愛吃燕丸,滿多汁的,三寶都很可以,一併點起來。

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看到很多人在這邊拍照,老闆說去那個今年好運輪到我旁邊拍照,就會有好運,難怪大家都在這邊拍好拍滿,一開始想說大家在拍門幹嘛,門很特別嗎笑死

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牆上滿滿的藝人合照,吳宗憲、康熙皇帝、林美秀、伍佰、納豆等,有機會來台中一定要吃看看,老闆問我哪裡人,我說台中人,他還說等了你30年才來吃,很驚訝一副不可置信,台中人沒吃過弱弱的,朝聖完成,分享給大家。

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  • 店家名稱:
  • 所在地址:400臺灣台中市中區台灣大道一段81巷23號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 16:30-22:30
  • 店家電話:04 2227 1304
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