鹿港老街廟口必吃蚵仔煎《三姊妹蚵仔煎》，不管是蚵仔煎、蚵仔酥還是炸物綜合酥都滿有水準，蚵仔肥美大顆，真的超滿足，重點內用有冷氣。
來鹿港老街不知道要吃什麼？那你一定不能錯過這家生意超好的《三姊妹蚵仔煎》。
三姊妹蚵仔煎 在哪裡?
地址：彰化縣鹿港鎮民生路28號
電話： 04 774 3353
營業時間：10:00–20:00
《三姊妹蚵仔煎》就在鹿港老街上的廟口附近，剛進鹿港老街民生路的前幾間而已歐，算滿好找的。
這次來鹿港老街本來要吃上次吃過的鹿港阿道蚵仔煎。但想說換一家吃看看好了，站在鹿港天后宮前面開始搜尋附近有哪家好吃，看到這個《三姊妹蚵仔煎》評論還不錯，生意超好超多人，就決定吃看看了。
在《三姊妹蚵仔煎》外面就看到在現煎蚵仔煎，看起來還不錯，青菜給的滿多，好像有酥脆，一人點一盤來吃。還有前方有擺著蝦猴、丁香、一口蟹，也滿有興趣。
三姊妹蚵仔煎 環境
原本站在老街口再看要吃哪一家，裡面其實還滿多家，本來姑姑有提供一家，但後來Google一下好像分數也有點低，看到《三姊妹蚵仔煎》評論有4.1分應該還行，再加上看到冷氣開放就決定進去了。
《三姊妹蚵仔煎》裡面都是圓桌，剛好很適合我們家人聚餐，生意超級好高朋滿座。但座位稍微有點擠，桌與桌之間幾乎0距離，椅子可能會稍微跟後面擠到。
三姊妹蚵仔煎 菜單
《三姊妹蚵仔煎》菜單在這，蚵仔煎70元、蝦仁煎70元，但這家沒有賣蚵嗲有點可惜，本來想吃阿道就是想吃蚵嗲，所以我們先點一人一份蚵仔煎或蝦仁煎，再點一個蚵仔酥跟綜合酥墊墊胃，留一點空間在吃下一家。
三姊妹蚵仔煎 推薦必吃
綜合酥$150
炸物控一定要點！《三姊妹蚵仔煎》綜合酥有蝦猴、一口蟹、丁香魚三種，蝦猴超酥脆，一口蟹香酥帶點蟹味，丁香魚鹹香開胃，三種口味一次滿足，還有附椒鹽洋蔥跟九層塔，配著吃還滿搭的。
一開始上桌的時候家裡一直在研究蝦猴，覺得長得不像，比較像一般小蝦子，但後來我們離開後沿路看著其他家的蝦猴，好像也是長這樣，好像說蝦猴的頭繪凸一塊尖尖的，這間的好像不明顯，我是看不太出來啦，吃就對了。
蚵仔酥$150
《三姊妹蚵仔煎》蚵仔酥一盤也不少，這盤一下就被掃光，雖然蚵仔沒有到很大顆，但外酥內嫩滿好吃，味道也不會有腥味，咬下去會爆汁，炸得剛剛好不油膩，整體來說還滿不錯的。
蚵仔煎$70
《三姊妹蚵仔煎》必吃招牌，仔蚵仔給得超大方也滿肥美的，也有新鮮，但好像要看運氣沒有每一盤都這麼肥，但蚵仔數量沒有很多，然後皮可以在脆一點，覺得不夠酥脆，特製甜辣醬算還不錯。
青菜給的不少，但整體吃起來沒有到驚豔，就表現中規中矩這樣，如果在煎得酥脆一點分數會更高歐，個人喜歡酥脆的蚵仔煎。
蝦仁煎$70
蝦仁煎一份70元，蝦子數量還可以至少有五顆以上，但同樣是覺得不夠酥脆，青菜算有多，醬汁甜甜鹹鹹的，好像有一點番茄+甜辣醬的感覺，口味吃起來算OK，但還是中規中矩的感覺。
以上就是這次分享的《三姊妹蚵仔煎》，整體來說我覺得口味吃起來算不錯但沒有到驚艷，對我來說是不夠酥脆，但炸物還滿好吃的，每個人口味不同僅供參考，分享給大家囉。
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