台中義大利麵推薦《波西塔諾義式小館》，開了13年超低調巷弄美食，生意超好沒預約吃不到，有限量隱藏版菜單，必點蝦蝦叫蝦醬義大利麵。套餐超划算。
波西塔諾義式小館 在哪裡?
地址：台中市西區忠誠街108號
電話：04 2328 6599
營業時間：11:30–15:00, 17:30–21:00(周一、周二公休)
前陣子看到一個Youtuber介紹這間《波西塔諾義式小館》義大利麵，被燒到馬上跟朋友訂位來吃，這間位在西區忠誠街巷弄裡，真的很低調，我在台中這麼久了也很常去西區，竟然完全沒注意到這間，且已經開了13年了說。
看到門口滿滿都是人，真的覺得好險我們有訂位，很多人沒訂位直接來現場的都沒位子，因為老闆娘是一人作業，一人點餐出餐煮餐。所以如果有趕時間的話不建議來歐，因為不能催。
波西塔諾義式小館 環境
《波西塔諾義式小館》座位不多，大約7~8桌，我們訂位12點半，到現場的時候門口都是人，裡面剩下沒幾桌空桌，都是預約客人的歐。所以沒訂到位子就不建議去現場了，一定排不到。
講一下訂位小插曲，朋友大概中午12點多打電話去，電話有人接，但老闆娘說現在很忙請我們晚點再打，大概1點半打去就順利訂到位子，有提前告知我們餐點都要等半小時起跳歐，建議真的是來悠閒吃飯，不趕時間的再來。
波西塔諾義式小館 隱藏版菜單(限量)
《波西塔諾義式小館》限量版菜單在這，感覺很厲害，價錢也滿厲害，我一開始已經看好我要點招牌蝦蝦叫蝦醬義大利麵，朋友看著隱藏版菜單說，要不要直接催下去，既然這麼難得訂到就直接來個限量隱藏版，算一下朋友點隱藏版再加套餐吃下去剛好1000塊也是滿猛，但好吃最重要。
波西塔諾義式小館 主餐介紹
經典蝦蝦叫蝦醬義大利麵(干貝+蝦)$470
這是我點的《波西塔諾義式小館》招牌義大利麵，幾乎每個人第一次來都會點這道經典蝦蝦叫蝦醬義大利麵，他有兩個價位，一個是單純蝦子的$370元，如果要蝦+干貝就是$470元，都來了當然要加干貝，兩顆干貝有夠大，很值得。
重點蝦子都已經剝好殼超棒，據說是老闆娘堅持手工剝蝦，且用蝦頭、蝦膏、多種蔬菜熬製4小時的蝦高湯，真的超級無敵濃郁，義大利麵吸滿醬汁，有夠好吃，蝦子都很新鮮大尾很推。
番紅花炙燒海膽干貝燉飯$750
朋友點的《波西塔諾義式小館》隱藏版菜色番紅花炙燒海膽干貝燉飯，是主廚特製海膽醬汁去燉煮，加入番紅花香氣濃郁，這道孕婦不能吃唷，有三顆大干貝，海膽醬汁也非常濃郁，每一粒米都吸滿了醬汁，是濃郁的那種不是水水的燉飯歐，朋友也很喜歡，只是價位高了一點。
波西塔諾義式小館 套餐介紹
《波西塔諾義式小館》套餐部分有三種
A套餐+160元：濃湯、麵包、飲品、沙拉、甜點
B套餐+130元：濃湯、麵包、飲品、沙拉或甜點二選一
C套餐+100元：濃湯、麵包、飲品
套餐飲品100元任選，基本上等於點飲料就送濃湯跟麵包，CP值超高，當然要點套餐，飲品都為少冰，是店家自製手炒焦糖，不夠甜都可以再跟老闆娘說。
套餐沙拉
套餐沙拉滿健康的，有生菜沙拉跟水果，主體感覺是水果超健康的且非常清爽，有蘋果、芭樂、橘子、火龍果，等於+30元就有這一大盤，非常可以。
套餐麵包
麵包裡面有包葡萄乾，外面有芝麻，還滿好吃的，建議搭配濃湯一起吃更加美味。
套餐濃湯
《波西塔諾義式小館》濃湯我給100分，真的有夠濃郁好喝，整個喝完意猶未盡好想再來一碗，套餐一定要加，不加會後悔阿。
套餐飲料
飲料部分朋友點焦糖紅茶，我點焦糖奶茶，《波西塔諾義式小館》一開始配的甜度我覺得算是微糖，就是一般人會喜歡的甜度，喜歡喝甜一點的可以跟老闆娘講，個人覺得滿好喝的。
套餐甜點
今天套餐甜點是奶酪，我本來想要點提拉米蘇的，竟然賣完了好可惜，都準備好蠟燭跟打火機想幫朋友慶生，下次應該要先打去訂比較保險。但手工奶酪也不錯吃，微甜不膩，大人小孩都喜歡的那種。
是說一開始想去問今日甜點是什麼，差點撞到再收桌的老闆娘，後來我跑去櫃檯要點餐，老闆娘說會到座位上點，感覺老闆娘很忙，好像有點微不耐煩，後來我都乖乖坐在位子上不敢亂走動，怕影響到店家出餐。
一開始想說老闆娘好像有點兇，但後來餐點都出完了，開始收桌出甜點得時候，老闆娘都有來詢問口味是否合胃口，飲料甜度是否剛好，覺得老闆娘滿親切的，下次還會想再來吃《波西塔諾義式小館》。
波西塔諾義式小館 菜單
《波西塔諾義式小館》完整菜單在這，義大利麵290元起，其實沒有很貴，但就看你想吃什麼食材，越好的食材當然價格越高囉，我跟朋友一個吃1000元，一個吃600元，有加一成服務費，算中高價位，但真的很好吃，我很喜歡，分享給大家。
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