鹿港老街超人氣肉包《老龍師肉包》,現做手工肉包大顆夠味肉汁多,漲價1顆25元但很好吃,跟阿振肉包齊名,各有擁戴者。
老龍師肉包 在哪裡?
地址:彰化縣鹿港鎮中山路31號
電話: 04 774 5252
營業時間:08:00–19:00(周一公休)
這間《老龍師肉包》是鹿港老街超人氣美食之一,不只在地人推薦,連食尚玩家也曾介紹過。
說到鹿港肉包,目前比較有名的有三間,各自有死忠擁護者:老龍師肉包、阿振肉包、老成珍肉包,三間都很有人氣,也常被拿來比較。
之前我有分享過阿振肉包,有人反映覺得太油,不過我們家長輩特別愛那一味;相對來說,年輕人則更喜歡老龍師肉包,可能是因為它內餡調味比較重口味,還帶點微甜,吃起來比較有層次感。
這次我們去的是位在中山路上的《老龍師肉包》,剛好和阿振肉包在同一條街上,走幾分鐘就能一次買齊兩間。難得來到鹿港老街,當然要肉包吃好吃滿啦!
老龍師肉包 價位
《老龍師肉包》的價位目前是一顆25元,之前是20元,雖然有稍微漲價,但還是覺得蠻值得的。
一盒10顆是250元,價格透明好計算,這間店的品項相對單純,主打就是香菇鮮肉包,另外還有賣鹹蛋糕和饅頭,不過來這邊的人幾乎都是衝著肉包來的!
現場還能看到店員在裡面現做肉包,手工現包的感覺就是不一樣,看起來就很厲害。
終於買到《老龍師肉包》啦,我們現場先買了幾顆熱騰騰的現吃,真的香氣十足超滿足,如果有買回家吃的,建議2~3天內食用完畢,可以冷藏或冷凍保存,想吃的時候再用電鍋蒸一下,味道一樣超讚,不輸現場吃喔!
老龍師肉包 推薦必吃
香菇肉包$25
我們買了幾顆現吃的《老龍師肉包》香菇肉包,真的蠻大一顆的,感覺比阿振肉包還要大顆一些,不過認真比起來,老龍師的外皮比較厚、內餡稍微少一點,阿振的則是外皮比較薄、肉餡比較飽滿。
但說到味道,我覺得《老龍師肉包》的肉餡比較夠味,帶點鹹甜、口味偏重,我跟老公都比較喜歡這種重口味的風格;反而家裡長輩偏好清淡一點的,就比較愛阿振肉包,加上阿振的肉餡真的比較多,吃起來也比較實在。
原本想把《老龍師肉包》剝開對半分,結果可能因為內餡比較少,一剝開就分得不太平均,有一邊幾乎都只有皮,不過不得不說,他們家的外皮真的很好吃,單吃都很有味道,帶點甜味又鬆軟。
剛好剝開時肉汁沾在外皮上,咬下去還是超香,內餡的調味是偏重口味的鹹甜風,裡面還吃得到整朵香菇,整體來說真的很不錯,難怪這麼多人推薦。
買回家的《老龍師肉包》是用紙盒裝的,沒有像阿振肉包那樣多一層塑膠袋保護,就是直接用紙盒裝10顆。不過貼心的是,每顆包子的底下都有放一張包子專用紙,這個真的很重要,拿來蒸的時候超方便,不會沾鍋也不怕破皮,分享給大家囉!
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