寒舍艾美酒店自助餐吃到飽《探索廚房》，松葉蟹腳、生魚片必吃，有包廂適合聚餐。
探索廚房 在哪裡?
地址：台北市信義區松仁路38號
電話： 02 6622 8018
營業時間：11:30–14:00, 15:00–17:00, 18:00–21:00
許久沒吃寒舍艾美酒店的《探索廚房》，這次剛好公司尾牙，有機會再來回味一下，有包廂真的很適合聚餐。
《探索廚房》位在信義區松仁路上，近市政府站，走路約6分鐘可抵達，若開車來也有停車場歐。
探索廚房 環境
《探索廚房》環境很不錯，感覺很高檔，雖然座位跟座位之間稍微有點太近，但如果人多有包廂滿棒的。
探索廚房 包廂
我們這天公司尾牙被分配到包廂區，《探索廚房》包廂有獨立空間超級棒，剛好可以坐12人，整個感覺就是高貴又有氣氛。
探索廚房 推薦餐點
松葉蟹腳
《探索廚房》必吃的就是松葉蟹腳，應該很多人衝著這個來的吧，但我們公司同事大家都拿了一盤，結果都不太會撥，真的好好笑，記得要拿工具唷，不錯吃只是稍微麻煩點。
生魚片
生魚片也是《探索廚房》必拿的，這一區很多人排隊取餐，要吃多少自己夾，生魚片非常厚實。
炙燒握壽司
《探索廚房》炙燒握壽司有四款，一個人一次可以拿三個，有干貝、和牛、鮭魚等，還滿好吃的只是要排隊。
日式料理
《探索廚房》還有各種日式料理，壽司、握壽司、散壽司等，也有冷麵。
炸蝦
炸蝦真的有夠熱門，每次一炸好就立刻被拿光，且前面的人都很不客氣，一次都拿一整盤，真的要快狠準才吃的到。
現煎羊排／大蝦
《探索廚房》現煎區有羊排跟大蝦，兩款都不錯，尤其羊排同事說很好吃。
現切牛排
《探索廚房》現切牛排我覺得不太OK，一整片紅的以為很軟，結果牛排很硬，不太好咬，可以PASS。
海南雞、烤鴨
烤鴨跟海南雞都不錯，滿嫩的，運氣好可以拿到鴨腿。
熟食區
《探索廚房》熟食區種類也很多，有螃蟹、酸菜魚、羊膝、義大利麵、烤雞等，看起來都很好吃，想全部拿一輪但真的太飽了。
土瓶蒸／蒸蛋／湯品
《探索廚房》湯品系列也很不錯，每一款都挺好喝，另一區還有南瓜濃湯也很讚，土瓶蒸跟蒸蛋也是必拿。
探索廚房 飲料
《探索廚房》飲料部分有果汁也有罐裝飲料，另外還有啤酒無限暢飲歐。如要喝酒記得搭捷運來。
貼心提醒：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒。
探索廚房 甜點
本來看到有車輪餅很開心，結果碰到抹茶季只有抹茶口味我哭，我真的沒有很愛抹茶，只好PASS了。
《探索廚房》甜點不錯吃，起司乳酪很讚，另外還有現做煎餅跟哈根達斯可以吃唷。以上分享給大家啦。
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