東區新開的火鍋店-御鍋x黑毛和牛x精緻幸福鍋物！雙人豪華海陸套餐超彭湃！環境優、適合聚餐！近捷運忠孝復興站！(東區火鍋推薦、東區聚餐推薦)
御鍋x黑毛和牛x精緻幸福鍋物 在哪裡?
地址：台北市復興南路一段107巷5弄23號
電話：02 2778 3520
營業時間：12:00～15:30、17:30～22:30（最後進場時間21:30）
粉絲團：https://www.facebook.com/kczkcz520/
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這間御鍋x黑毛和牛x精緻幸福鍋物是東區新開的火鍋店，環境很優，超適合聚餐
位在東區大安區復興南路一段巷弄裡，近捷運忠孝復興站4號出口，走路5分鐘可抵達
平日還有推出超值商業午餐198元+10%，附近的上班族中午聚餐也可以選這歐
御鍋x黑毛和牛x精緻幸福鍋物 環境
環境很不錯，燈光美氣氛佳，座位滿大的，且桌距不會太近
這樣聚餐聊天比較自在，不會一直聽到隔壁桌聊天內容，走路也比較不容易撞到
還有地下室歐，地下室空間超級大，完全可以聚會包場
非常適合尾牙、春酒，或是一些同學會、隊聚、家聚等，低消只要250元歐
也可以共鍋，共鍋的低消可以點其他單點的食材歐
有提供醬料、飲料自助吧，飲料有蜂蜜水、無糖麥茶、泰式奶茶、檸檬紅茶等
御鍋x黑毛和牛x精緻幸福鍋物 菜單
今天吃的是雙人豪華大餐2080元的，他有很多種組合，也有單人/四人套餐歐
御鍋x黑毛和牛x精緻幸福鍋物 餐點
雙人豪華海陸大餐$2080元
有美國Prime翼板+伊比利豬梅花肉雙拼，肉品分量為18盎司
豪華海鮮盤有北海道生食干貝、廣島牡蠣、野生大草蝦、天使紅蝦
無毒白蝦、小鮑魚、鮮蝦漿、鱸魚片、小卷、大蛤蠣
附餐有白飯、王子麵、關廟麵、讚岐烏龍麵、寬冬粉、蛋任選兩份
菜盤也有兩盤，原味昆布柴魚湯底兩份、餐後甜點兩份(明治雪糕)
真的超彭湃超豐盛的，肉質好、海鮮也很新鮮，吃的超飽
湯底有皇室雞湯、藥膳麻辣、金門高粱酸白菜、泰式綠咖哩四種
若沒有更換湯底都是原味昆布柴魚湯底，換其他湯底每種+$90元
我們換了皇室雞湯+藥膳麻辣，他們家湯底很不錯耶，吃完都不會覺得口渴
感覺滿真材實料的，完全沒有放味素，且麻辣也很香，還頗辣的很好吃
菜盤也很豐富，蔬菜給超級多，還有金針菇、香菇、玉米筍、番茄、絲瓜、豆皮等
蔬菜煮雞湯湯底超棒的，整個吸附湯汁，還吃的到蔬菜的清甜，有推
豪華海鮮盤
整艘海鮮船上桌超壯觀，一整個霸氣，整個擺盤超美，視覺與味覺的雙重享受
豪華海鮮盤有北海道生食干貝*2、廣島牡蠣*2、野生大草蝦*2、天使紅蝦*2
無毒白蝦*6、小鮑魚*2、鮮蝦漿*1、鱸魚片數片、小卷一整尾、大蛤蠣數顆
美國Prime翼板
美國Prime翼板牛肉真的超好吃，店家有教學涮個7秒就拿起來最好吃
翼板牛肉油花較平均，涮個7秒帶點粉紅色時口感十分軟嫩，單吃就很好吃
店家也有附上特製的煙燻鹽，沾著吃也別有一番風味歐
伊比利豬梅花肉
這盤擺盤也很美且份量滿多的，肉都是現切的，十分新鮮，油花超美的有夠誘人
伊比利豬梅花的油花適中，口感較Q，肥而不膩，不吃牛的人也可以點這個有推
且伊比利豬是吃橡樹果實長大的，涮7分熟就可以吃囉
鍋底裡面有鴨血豆腐，可以免費續一次，另外還有附贈蕃茄醋可以解油膩歐
廣島牡蠣超級大顆啦，肥美又新鮮，口感滑嫩，整個天然的海味，煮完也不縮水
野生大草蝦、天使紅蝦也都超大尾的，一手無法掌握
天使紅蝦也是蝦子界的翹楚，很大尾肉質Q彈沒話說
野生大草蝦真的很大隻，個頭跟天使紅蝦一樣大欸，看起來超可口的
店家很貼心有準備沙漏計時器，3分鐘的沙漏，這樣煮海鮮就不怕煮過久忘了時間
建議先煮蝦頭3分鐘，再把蝦子丟到鍋裡3分鐘，要煮蝦子的時候可以用沙漏很方便
天使紅蝦吃起來比較嫩，草蝦吃起來比較紮實，各有特色
愛吃蝦子的可以點海陸大餐，可以吃到好吃的肉肉，又可以吃到海鮮一舉兩得
大草蝦真的是白蝦的兩三倍大，但他們家的蝦子真的很新鮮，吃蝦頭就知道
我最愛的北海道生食干貝，煮個半熟就可以吃囉，超鮮甜超嫩的，想多吃幾顆XD
要稱讚一下小鮑魚處理得很乾淨耶，Hen棒
之前自己煮的時候底部會有一點類似內臟類的東西要記得拿掉再吃
小卷口感Q脆有彈性，咬勁十足，沾點店家特製的煙燻鹽更好吃歐
鱸魚片也切的超厚實，魚肉扎實細緻，還有鮮蝦漿吃的到蝦子歐
剛開幕有活動，現在開鍋打卡，就送一份牛五花或梅花豬歐
附餐的部分我們選了寬冬粉跟關廟麵，其實吃到這已經吃不下了超級飽
有麻辣鍋也可以來個王子麵，因為王子麵是麻辣鍋的好朋友
最後還有甜點一人一份，是明治雪糕，口味有牛奶巧酥、哈密瓜牛奶、紅豆牛奶
我個人愛牛奶巧酥，男友愛哈密瓜牛奶，明治的雪糕都頗好吃的
就讓明治雪糕為這餐畫下完美的句點吧，今天整體吃起來餐點都很優
且因為湯底不會太鹹也不會讓人口乾舌燥，我今天其實沒喝甚麼飲料，挺好的
以上給大家參考囉
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此篇文章與御鍋合作