台北東區聚餐推薦-極鮮饌海鮮料理 ！創意層出不窮，視覺與味覺的饗宴！適合尾牙、春酒、聚餐！東森、三立、中天、民視等各大媒體推薦台北海鮮餐廳！有包廂！近捷運忠孝敦化站！
極鮮饌海鮮料理 在哪裡？
地址：台北市大安區忠孝東路四段235號2F
電話：02-2711-3833
營業時間：AM11:30-PM2:30、PM5:30-PM10:00
這間極鮮饌海鮮餐廳位在東區忠孝東路四段的巷弄裡，離捷運忠孝敦化站滿近的，步行約五分鐘
是說今天天空也太美，在拍招牌的時候被美到不要不要的，極鮮饌在二樓歐，圖片右手邊有入口
在阿水獅豬腳旁邊有個小路口，往二樓走上去就會看到囉，一進去會先經過長長的走道歐
極鮮饌海鮮料理 環境
店內環境真的很優，有小圓桌也有大圓桌，這邊也可以包場一共有13桌，非常適合家庭聚會、朋友聚會，另外還有小包廂跟大包廂(環境照片由店家提供)
有小包廂(6-8人)、中包廂(16人)、獨立VIP包廂(18-24人)，可依照人數不同訂包廂
包廂都還挺美的，很適合小公司的尾牙春酒聚餐呢，有獨立空間，菜色也多樣化可以挑選
這是小菜，麻辣雞爪真的好好吃歐，微辣口感我喜歡，還有豆干土豆等小菜，味道都很不錯歐
接下來要來介紹合菜的菜色，每桌8880元起，另有10880、12880的選項，每桌10位，菜色略有不同
我們今天吃的是10880的菜色，一共有11道，從開胃菜、海鮮、肋排、雞湯等主食到甜點、水果通通有
有熱茶無限供應，吃合菜就是要配古色古香熱呼呼的茶才對味啊
極鮮饌海鮮料理 餐點
極鮮迎賓五喜盤
第一道出來就這麼壯觀，一次五種菜色任你挑，有油香雞腿、泡菜中卷、醋味噌秋葵、涼筍、海蜇皮
每一種都有擺盤，看起來超好吃的，尤其那個油香雞腿真的好嫩，泡菜中卷也很有特色
御膳月鉤佛跳牆
佛跳牆真的是尾牙年菜不可或缺的一道美食，裡面料超級無敵多
有高檔魚翅、干貝、海參、豬腳、蹄筋、排骨、雞腿塊、魚皮、豬肚等慢火熬煮四個小時以上
再加入配料栗子、芋頭、香菇、蒜頭、荸薺等，湯頭真的超級讚，隨便一撈就超多好料的
松露滑蛋軟殼蟹
這個松露滑蛋軟殼蟹真的超可愛又超好吃，這個腳踏車推出來真的很吸睛欸，整個很搶戲
一出來只看到滿滿的滑蛋覆蓋了整個軟殼蟹，這個加入超高檔食材松露一起料理真的超威的
軟殼蟹可以搭配麵包一起吃，酥脆可口，滑蛋也很入味，整體搭配起來超優，大推這道
美到讓人忍不住把它弄成文青風菜色，整個超有質感的阿，這個媲美單點料理阿，合菜一點都不隨便
義式塔可大蝦飯
這個草蝦真的超級大啊，且都有先處理好，蝦殼超好剝，非常方便又不沾手
有先用油爆香，再以大火快炒，火侯感覺控制得很好，有入味也把蝦子的鮮甜也都鎖住
蝦肉十分肥美，搭配主廚研發的塔可醬製成的油飯，風味獨特，真的很好吃呢
陶板碧綠鮮干貝
大魚大肉之際也要來一點青菜綜合一下，這個擺盤也太美了吧，整個絲瓜擺的超整齊的
不只是絲瓜而已，這道的亮點就是上面的頂級干貝呀，用絲瓜跟干貝、蛤蠣的鮮甜熬煮而成
裡面還有加入主廚特製的XO醬以及高湯，這個不僅是一道菜，湯也很鮮甜可以喝呢
台式宮庭醬烤骨
我最愛的豬肋排登場了，看起來也太好吃了吧，者個豬肋排有個特色就是竟然有加蜂蜜
口感吃起來甜甜的，且肉質很優，滿軟嫩多汁，超愛這道
玫瑰蒸扣青斑魚
這個青斑魚就是大名鼎鼎的石斑魚啦，石斑魚有「美容護膚之魚」的美稱，養顏美容女生最愛的阿
整尾新鮮的石斑，簡單的清蒸留下最鮮美的魚肉，最喜歡沒有太多刺的魚，魚肉超鮮甜的很美味
花菇黑蒜燉烏雞
整隻烏骨雞上桌啦，這個烏骨雞也太大隻了吧，除了烏骨雞外還加入花菇、美白菇、鴻喜菇
裡面還有大量的黑蒜頭，多吃蒜頭有益身心健康，這烏骨雞湯超補的阿，每一口都是精華阿
頂湯金腿娃娃菜
他們的每一道青菜都會搭配海鮮，美味不單調，這道娃娃菜搭配的是蟹肉，還有XO醬提味
娃娃菜吸附了醬汁，口感鮮甜入味，有些人喜歡吃脆脆的青菜，但我喜歡吃這種吸滿精華的
甜在心精緻甜品
最後的甜點是奶皇包，也是大名鼎鼎的流沙包，顧名思義裡面會爆漿的意思
之前看過小豬流沙包覺得可愛，我也自己給他搓兩個洞就變成豬鼻子，整個爆漿好療癒阿
這個真的不誇張的好吃，裡面有精選鹹蛋黃、鮮奶等，柔軟麵皮搭配甜甜的流沙真的一級棒啊
寶島四季鮮水果
最後壓軸的是新鮮時令水果，這個擺盤根本就想讓人少女心噴發，以為自己在吃貴婦下午茶
鳥籠造型的水果擺盤也太可愛，有香瓜、葡萄、火龍果，還頗有創意的呢
美人魚海鮮蒸氣鍋(需提前二天預訂)
4人費用3980元+10%(小美人魚)，8人費用5980元+10%(大美人魚)
WOW~美人魚海鮮蒸氣鍋華麗登場，這個也太厲害了吧，一登場就吸引全場目光
讓人看了食指大動，還有乾冰效果，創意層出不窮
完全就是視覺與味覺的饗宴，吃飯就像在看SHOW一樣，還會現場烹調歐
美人魚海鮮蒸氣鍋裏面還有滿滿的高檔海鮮，有兩隻超肥美螃蟹，還有超大顆馬來蛤
還有肉質鮮美的土雞肉、獨家手工丸、綜合蔬菜盤等，還有特色湯底2選一，超級酷啊
一種是椰子鍋，使用新鮮椰子汁做為湯底，椰子也有養顏美容的特色，也是女生的最愛阿
另一種是牛肝菌+黑蒜頭鍋，營養價值也極高，不管選哪一種湯底，都會用海鮮下去熬煮湯頭更美味
湯頭真的很優，不管是椰子口味還是牛肝菌+黑蒜頭鍋，都頗有特色
馬來蛤超肥美阿，螃蟹的精華也流入湯裡，整個湯頭更加鮮美
最後附上尾牙春酒聚餐的菜單給大家參考，每桌8880元起，另加10%服務費
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此篇文章為極鮮饌合作
