尾牙春酒餐廳首選-極鮮饌海鮮料理！高檔創意美食超適合聚餐！除夕圍爐、年菜外帶！
還有CP值超高商業午餐！均一價120元！近捷運行天宮站！
極鮮饌海鮮料理 在哪裡?
地址：台北市大安區忠孝東路四段235號2F
電話：02-2711-3833
營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00
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極鮮饌海鮮料理位在吉林路上，離捷運行天宮站很近，走路約5分鐘左右
極鮮饌還頗有知名度，各大新聞媒體都有報導過，還獲選2015鱻蟹宴萬國料理第一名呢
極鮮饌是複合式創意海鮮料理餐廳，結合中式、台式、日式、西式的餐點，十分多樣化
極鮮饌海鮮料理 環境
一樓有四人桌也有8~10人圓桌，二樓就可以包場，若有需要包場或舉辦尾牙可以詢問店家如何收費
二樓還有一個超級大桌，可以做14~16人左右，真的超適合小公司的尾牙聚餐，燈光美氣氛佳
極鮮饌海鮮料理 春酒菜色
來看看尾牙春酒桌宴吧，今天猴屁先幫大家試菜，真的還挺優秀的
一整桌高檔料理，烏魚子、紅蟳油飯、清蒸海斑、軟殼蟹、佛跳牆等讓人目不轉睛，每一道都讓人驚豔
10道超精緻創意料理加上甜點西米露跟四季水果，讓人大飽口福阿
極鮮烏魚子拼盤
第一道就上個烏魚子拼盤好像有點威，有油香雞腿、果醋鱈魚肝、蟹肉明太子、果香烏魚子、五味軟絲
那個油香雞腿真的超級無敵好吃，就像口水雞那樣又油又嫩，還有軟絲也是被秒殺，超新鮮的
鱈魚肝也很特別，搭配洋蔥很開胃，第一道拼盤就讓人驚豔，根本就是一次上了五道精緻料理
拼盤會隨季節還有當日食材而變化，所以不是每次都一樣，可以期待一下會有意外驚喜
東灜鮮果軟殼蟹
滿滿的酥炸軟殼蟹，搭配生菜、蘋果、玉米、秋葵等當季時蔬水果，搭配特調沙拉醬汁，真的超好吃，
軟殼蟹剛炸起來好酥脆，連殼帶肉都可以直接吃，口感一極棒
御賜一品佛跳牆
佛跳牆真的是尾牙年菜不可或缺的一道美食，裡面料超級無敵多
有超高檔鮑魚、魚翅、干貝、海參，還有豬腳、排骨、雞腿等燉的超嫩的肉類，排骨整個入口即化
還有搭配魚皮、豬肚、竹筍、香菇等，湯頭真的超級讚，隨便一撈就超多好料的
港式清蒸大海斑
聽說這個石斑魚有「美容護膚之魚」的美稱，竟然有機會吃到這個大海斑真是太幸運了
整尾新鮮的石斑，簡單的清蒸留下最鮮美的魚肉，最喜歡沒有太多刺的魚，魚肉超鮮甜的很美味
蘿蔓龍膽石斑鬆
一般外面吃到的都是蝦鬆，極鮮饌改用高檔的龍膽石斑魚肉來當主食，加入洋葱、香菇、甜椒、荸薺等拌炒，
再搭配整片蘿蔓生菜包著吃，我還是第一次吃到龍膽石斑魚鬆，有點厲害，魚肉真的超多一點都沒偷工減料有推
翡翠蓮花原粒貝
再來是讓人猜不透的一道美食，看著這道創意料理還真的沒猜到裡面包的是干貝，我最愛吃的干貝阿
除了最上面有滿滿干貝外，裡面還有包豬肉片跟大白菜，最後在淋上翡翠醬汁，也太威了吧
煮的軟爛的大白菜我好愛，還有干貝真的超好吃，這道從裡到外都讓人充滿驚喜，一種猜不透的氛圍
吉事臨門鮮蝦球
這道單點的名字更酷，叫做金屋藏嬌，圓圓的蝦球裡面藏了大大的美味，就是會牽絲的起司，也太有創意了吧
外層春捲皮真的超及酥脆，中間夾著蝦漿，還有誇張爆漿的起司，同桌有人起司拉到站起來都沒斷真的超強大
這個一吃真的會上癮欸，下次有機會去我一定會再單點這道，對我這起司控來說太印象深刻了
極品紅蟳蒸油飯
這道紅蟳油飯一上桌不停地聽到大家的讚嘆聲，超級大盤阿，滿滿的紅蟳超搶戲，都快看不到油飯了
紅蟳肉質真的很鮮嫩，還有愛吃蟹膏的千萬別錯過，搭配古早味手工油飯真是絕配，油飯還滿Q滿香的我喜歡
花菇養生烏骨雞
這個烏骨雞也太大隻了吧，裡面還有不少中藥材，看就知道是熬煮很久的養生烏骨雞，裡面的香菇超大朵超多汁
湯頭真的很棒，我平常不太敢喝中藥燉的湯，但這個中藥味不會很重，反而湯是很清爽很暖胃的
閤家大團圓(蹄膀)$880
同場加映外帶年菜蹄膀，也就是我最吃的豬腳阿，天啊這個太吸引我了，最近一直在盼著豬腳竟然就出現了
分量還滿多的耶，聽說外帶會更多，我最愛吃這種又香又肥又Q的蹄膀了，年菜有考慮要訂這道
龍膽石斑魯肉飯 $50
同場加映的還有極鮮饌的招牌美食-龍膽石斑滷肉飯，別家沒有的，我也第一次吃到這個龍膽石斑滷肉飯
有滷肉的香搭配魚的鮮美，真的是很巧妙的結合，一碗50元還滿大碗的，搭配獨家醬汁真的很入味
最喜歡這種肥瘦肉相間的滷肉飯，還帶有石斑的鮮，還滿特別，有機會可以來吃看看
剁椒魚頭 $780
最後登場的是聽說很厲害的剁椒魚頭，愛吃辣的朋友千萬別錯過
很少看到剁椒魚頭用高檔龍膽石斑魚頭來做料理，且底部還鋪滿了Q彈的讚岐烏龍麵，
搭配特調麻辣湯汁真的超入味，烏龍麵超Q的啦，魚肉也超肥美的，口感近似鱈魚，微辣又鮮嫩的石斑真的很優
寶島四季水果、芋香西米露
最後吃飽當然要來個水果跟甜點來個完美的收場囉，今日水果有火龍果、巨峰葡萄、柳丁，也是會隨季節變更
芋香西米露以新鮮芋頭切塊煮成泥，搭配西米露熬煮，融入香濃奶香、芋香，也很順口呢
今天的尾牙饗宴菜色真的很棒，希望我們公司尾牙也可以考慮來包場，二樓場地要辦活動也很適合呢
秋天就是吃螃蟹的季節阿，雖然台灣的天氣讓我覺得現在還是夏天，不過它們的秋季螃蟹料理看起來好讚
原本以為極鮮饌就是專門準備年菜尾牙那種辦桌的餐廳，但沒想到他們一般用餐的價格還滿平價的
且平日中午竟然還有推出商業午餐，才120元就有套餐好划算阿
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此篇文章為極鮮饌合作
這家餐廳料理超美味
推推
版主回覆：(11/24/2015 07:42:04 AM)
你也吃過嗎!!!!我也覺得好吃