說到香港燒臘飯，不能不提這間老字號的《再興燒臘飯店》！曾榮獲米其林必比登推薦，更被CNN評為來香港必吃的叉燒之一，不過我們來的太晚，招牌叉燒跟脆皮乳豬都賣完啦，還好烤鴨跟脆皮燒肉還有，吃完覺得根本沒遺憾，真的太強！
再興燒臘飯店 在哪裡？
地址：香港灣仔265 Hennessy Road G/F, Flat C, Cheung Hing Building
電話：+852 2519 6639
營業時間：09:30–22:00（週日公休）
交通方式：搭港鐵至「灣仔站」A2出口，步行約3分鐘即可抵
來香港想吃燒臘飯，一定不能錯過這間老字號《再興燒臘飯店 》，本來想吃傳說中的叉燒，結果太晚來已經賣完（哭），連脆皮乳豬也沒了，脆皮燒肉還剩下最後一份，我實在太幸運了！
《再興燒臘飯店》生意超好排隊排超長，不管白天晚上都超多人，排隊是一定要的。
《再興燒臘飯店》門口有菜單可以先看，然後除了燒臘外，還有賣牛腩飯、滷味，看起來也好好吃歐。
再興燒臘飯店 環境
用餐時間一到，《再興燒臘飯店》人潮滿滿，門口總是排著人，但翻桌速度很快，等一下下就能入座。店內空間不大，屬於港式快餐店的氛圍，大家都快速點餐、快速用餐，熱鬧又帶點港味！
再興燒臘飯店 推薦必吃
燒味飯（燒鴨＋燒肉） $42
脆皮燒肉外皮超酥脆，肉質紮實又多汁，油脂分布剛剛好；燒鴨皮酥香、鴨肉不乾柴，淋上特製醬汁更香！
是說我這碗是當天最後一份脆皮燒肉了，我老公只能點其他，真的太熱門了吧。
滷汁放在桌上自己加，鹹度自己調整滿棒的。
燒味飯（燒鴨＋滷味四寶） $42
我老公的燒味飯，點餐阿姨說直接幫我們配燒鴨＋滷味四寶，我們就說好，結果沒多久我老公就後悔了，因為即使沒脆皮燒肉，他也可以直接吃烤鴨飯就好，來不及了。
《再興燒臘飯店》滷味四寶有豬肚、豬耳、豬脷、紅腸，每一樣都有入味不死鹹，但沒有道太突出，就是不會想特地來這家吃滷味啦，重點還是放在烤鴨跟脆皮燒肉就好！
凍檸茶 $10
吃燒臘怎麼能少了凍檸茶，《再興燒臘飯店》一杯10元港幣滿便宜，酸甜解膩、冰涼爽口，搭配燒臘飯剛剛好。
再興燒臘飯店 菜單
《再興燒臘飯店》菜單在這，門口牆上也有菜單，但幾乎都被人潮淹沒看不太到，進去後會有紙本菜單可以看，但點餐要快，菜單選擇非常多元，除了各種燒味飯，也有河粉、雲吞麵、牛腩飯等。價位大約在HK$30～60之間，是香港難得的高CP值老店。
📌 小提醒：招牌叉燒與脆皮乳豬都很容易賣完，想吃記得早點來！
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