台中大慶夜市必吃美食吉寶叻沙麵，超好吃新加坡叻沙麵1秒到國外，5種湯底海陸自由配，超道地新加坡湯底椰香叻沙、酸辣叻沙、咖哩叻沙、白胡椒肉骨茶湯、雞骨湯任君挑選，還有一個隱藏版新口味叻沙拌麵，天氣熱來個拌麵剛剛好。大慶夜市星期三五六營業，不要撲空囉。
吉寶叻沙麵大慶夜市店家資訊
地址：台中市南區建國南路一段208號
營業時間：星期三、五、六17:00~00:00
終於吃到這間超好吃的叻沙麵，在大慶夜市、總站夜市、龍津夜市、太平洋夜市都吃的到，上次禮拜天跑去大慶夜市想吃這間叻沙麵撲空，沒注意到大慶夜市只有開三、五、六，這次終於吃到啦，超愛吃叻沙麵。超多種口味好愛，酸辣湯底真的有辣，愛吃辣必點，咖喱叻沙口味跟椰香叻沙也很濃郁順口，另外還有白胡椒肉骨茶湯好特別，都可以自選黃麵或意麵，也可以肉加倍歐。
大慶夜市其實滿大的，一開始想說會不會很難找，還好大慶夜市滿有規劃，主要座位區都集中在最中間那條美食街，看著一整排旗子高高掛那一區就對了，我們這次停車直接停在大慶夜市的停車場，一停好車放眼望去我就看到這間吉寶叻沙麵，黃色旗子還滿醒目的。
這間吉寶叻沙麵平常生意就超好一位難求，我剛到的時候大客滿，還稍微排隊等了一下，結果吃到一半下雨，店家還很貼心趕快搭建遮雨棚，最近超容易下雨的，差點以為要變成落湯雞，但因為下雨大慶夜市人比較少，停車也比較好停(誤)。
吉寶叻沙麵菜單
菜單在這，滿一目了然的菜單，先選牛肉、豬肉、海鮮或海陸，然後選湯底，再選麵條(黃麵/意麵)，最後看要不要肉加倍。
一共有5種超道地新加坡湯底可以選，有椰香叻沙、酸辣叻沙、咖哩叻沙、白胡椒肉骨茶湯、雞骨湯任君挑選，每種湯底都很有特色，還有一個隱藏版新口味叻沙拌麵，這天氣若喝不下湯，可以來碗拌麵剛剛好，但如果來這間了，一定要吃看看他的叻沙湯啦超強。
點完餐之後就等待美食上桌，覺得店員好厲害，可以一個人顧四鍋耶，速度之快，上菜速度也很快，所以如果客滿其實也不會等太久，可以排隊等一下。檯面上的食材都是叻沙麵裡面會加的唷，有魚蛋、魚板、油豆腐、魚酥、豆芽菜等。
很快速的上滿了一桌，每個口味看起來都好好吃，如果想分食的話也可以去櫃檯那邊拿小碗一起吃。像我每種口味都想嘗一口，我們家人就分著吃。
牛肉咖哩叻沙湯(肉加倍+湯底加濃)$160
這碗牛肉咖哩叻沙基本款是110元，我們有選肉加倍+30，真的明顯感受到肉加倍的量滿滿的，裡面的配料有剛剛檯面上魚蛋、魚板等那些，每一碗都有唷。這碗還有另外湯底加濃+20唷，喜歡吃濃郁的一定要加一下。
這碗我們選油麵，油麵滿Q的，一口麵一口湯一口肉配著吃超搭，牛肉十分軟嫩，咖哩叻沙湯頭濃郁好喝，十分順口也不會辣，個人很喜歡呢。
桌上還有放魚露跟檸檬汁，真的大推一定要加檸檬汁，加了檸檬汁味道更有層次感，後來我們每一碗都加了檸檬汁，叻沙湯底搭配一點檸檬汁微酸的口感十分開胃也太好吃。檸檬汁我真的加好加滿，這碗一瞬間就被秒殺。但可以先喝個原味再來加，建議吃到一半再加，一碗麵可以有雙重享受呢。
海陸牛椰香叻沙湯(湯底加濃)$170
這碗是海陸牛椰香叻沙湯，我們有選湯底加濃，顏色紅通通的以為會很辣，結果是微辣還帶點椰香的甜味。這個椰香叻沙是店內招牌湯底，真的很有水準濃郁好喝，喝起來十分順口也不死鹹，讓人意猶未盡。
這個椰香叻沙湯我真的是直接喝到見底，這間湯頭真的很厲害，直接列入我每次去大慶夜市必吃的一站，海陸牛部分是牛肉跟蝦子，如果想吃肉又想吃海鮮直接點海陸就對了。其他配料都一樣通通有。這碗選的是意麵，意麵比油麵更會吸附湯汁，如果吃重口味的可以選意麵，讓他吸好吸滿超過癮。
豬肉白胡椒肉骨茶湯(肉加倍)$140
沒想到竟然還有肉骨茶湯，我一直以為這間賣的都是叻沙，吃到叻沙湯跟肉骨茶湯真的好懷念新加坡唷。有一種一秒到國外的感覺，且是吃街邊小吃的感覺。
這碗豬肉我們也有選肉加倍，白胡椒肉骨茶湯用多種中藥材一起熬煮，胡椒的香氣十足，可能裡面有中藥材的關係，覺得喝下去身體暖暖的，湯頭清甜順口，如果長輩吃比較清淡可以點這道歐，這道跟其他幾道比起來算是比較口味沒那麼重的湯底，但還是很夠味的唷。
海陸豬酸辣叻沙湯$150
這個酸辣叻沙湯真的滿驚豔的，還真的有酸有辣到，完全符合我的期待，真的頗辣需要配個飲料那種，愛吃辣的必點，然後一定要說一下油豆腐跟豆皮吸滿湯汁真的超好吃的。海陸裡面除了有蝦子外還有中卷唷。
叻沙乾拌麵$110
這個叻沙乾拌麵是新品，最近天氣真的太熱，有乾拌麵的選項很不錯，配料有蝦子跟豬肉，麵條QQ的搭配叻沙醬拌再一起十分開胃。蝦子都撥好殼了很可以，不想剝蝦又想吃蝦的懶人必點(誤)。
大慶夜市免費停車場(汽車/機車)
大慶夜市有提供免費汽車停車場跟機車停車場，但真的一位難求，每次去都大爆滿，不管是汽車還是機車，早一點去比較有位子歐，但大慶夜市好處是周邊也很多停車格，算是很好停車的一個夜市，以上分享給大家囉。又想去吃叻沙麵了啦~~~
吉寶叻沙麵哪裡吃的到?
💥大慶夜市
地址：台中市南區建國南路一段208號
營業時間：星期三、五、六17:00~00:00
💥總站夜市
地址：台中市北屯區敦富路與號敦富一街口
營業時間：星期一、三、五、六、日17:00~00:00
💥龍津夜市
地址：台中市龍井區中央路一段3巷10號
營業時間：星期一17:00~23:30
💥太平洋夜市
地址：台中市豐原區陽明街
營業時間：星期五17:30–23:00
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此篇文章與吉寶叻沙麵合作
吉寶叻沙麵大慶夜市店家資訊
地址：台中市南區建國南路一段208號
營業時間：星期三、五、六17:00~00:00