連續4年台中必比登美食《滬舍餘味》,大推生煎包、小籠包,會噴汁超好吃,生意超好大排隊。
滬舍餘味 在哪裡?
地址:台中市南屯區公益路二段537號
電話: 04 2258 6111
營業時間:11:00–20:00
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這間連續4年獲得米其林必比登推薦的《滬舍餘味》,收藏在口袋名單已久,終於來朝聖啦,《滬舍餘味》位在南屯區公益路二段,下午五點多來想說應該不用排隊,結果已經客滿,我們登記候位第3組,大約等了30分鐘才入座
我們用餐出來後門口又爆滿了。可錯開用餐巔峰期(12:00-13:00.18:00-19:00),就不用久候了。如果開車來公益路上有停車格,或是附近也有特約停車場。
滬舍餘味 菜單
《滬舍餘味》菜單在這,其實賣的品項不多,有愛心的是推薦的,今天翡翠生煎包賣完了好可惜,我們就點招牌三樣鮮肉生煎包、小籠包、鮮蝦蒸餃,三樣都很優秀。
滬舍餘味 餐點
滬舍餘味鮮肉生煎包(小)$130
《滬舍餘味》鮮肉生煎包小份的5顆,生煎包外皮煎到酥脆,裡面也是大噴汁,不用沾醬就很有味道,整體吃起來很驚艷呢。且非常大顆又吃得飽,推薦一定要點這個。結果三樣裡面我最愛生煎包,也太好吃了吧。
滬舍餘味小籠包$180
這個小籠包我也滿愛的,個人覺得不輸鼎泰豐。小籠包的部分也是很會噴汁,基本上都是一咬下去就爆汁的程度。
滬舍餘味鮮蝦蒸餃$220
鮮蝦蒸餃一份8顆,還滿大顆的,裡面包了一整隻蝦子,蒸餃一樣會噴汁,蒸餃就要搭配一下醬油+辣椒更夠味。三種我都很愛,但最愛生煎包。
滬舍餘味 環境
《滬舍餘味》店內座位乾淨,燈光明亮,整體滿有質感的,感覺很適合小家庭聚餐,點個幾籠小籠包、煎餃等分著吃很有氣氛。
滬舍餘味 醬料
《滬舍餘味》餐具醬料自行取用,醬料就是簡單的醬油+手炒辣椒,再看要不要加醋,個人覺得醬油配辣椒就很讚了。
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