超強台北火鍋吃到飽+日本料理吃到飽！嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽！干貝、大蝦、和牛炙燒握壽司、生魚片、生蠔、鮑魚、啤酒無限供應！當月壽星4人同行送龍蝦，或是兩人同行google五星評論送龍蝦！（已歇業）
嗨蝦蝦百匯鍋物 在哪裡?
地址：台北市中山區林森北路381號2樓
電話： 02 2523 5510
營業時間：12:00–15:00, 17:30–22:00
延伸閱讀：精選10間台北火鍋吃到飽推薦，最愛皇家帝國、辛殿麻辣鍋
吃過這麼多吃到飽竟然沒發現這間嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽
裡面有我愛的炙燒握壽司、和牛、干貝、烤生蠔、手捲吃到飽等超多高檔食材
還有各式啤酒喝到飽、冰淇淋、水果、甜點任你吃，大胃王朋友們快點來啊
交通也滿方便的，可以搭捷運到捷運中山國小站2號出口步行6分鐘即可抵達
聽說11/8開始更換全新菜單囉，感覺超豪華的阿，一定要吃看看
更重要的是一個人也可以用餐，不用另外加價，邊緣人出來玩啊
嗨蝦蝦百匯鍋物 價錢
提供嗨蝦蝦百惠鍋物吃到飽的價格跟餐期給大家參考
大人價格：
午餐11:30~14:00，平日679元，假日790元
下午茶14:30~17:00，假日539元
晚餐17:30~21:30，平日790，假日790元
宵夜22:00~24:00，假日699元
下午茶啤酒要另外加100元，以上價格另加一成服務費
兒童價格：
1歲以上~3歲以下酌收清潔費50元、3歲以上~6歲以下酌收100+10%
6歲以上~12歲以下餐期價格半價、70歲以上敬老打8折
兒童(0~12歲)/敬老(70歲)折扣需要帶證件與現場人員核對歐
貼心提醒各餐期菜色不同，下午茶/宵夜會看訂位調整營業時間
嗨蝦蝦百匯鍋物 環境
店內座位超多的，環境很大，很適合公司聚餐、朋友聚餐等
沙發座位很舒適，環境乾淨明亮很舒適，取餐區也很大，重點食材真的超多
這間店原來是火鍋百匯吃到飽。還以為是日本料理吃到飽
這間炙燒握壽司也太強了吧有驚艷到。干貝、鮮蝦、鮭魚、牛肉都超優
生魚片也很新鮮。還有焗烤生蠔、醉蝦、花雕雞等
兩人同行google評論就送龍蝦半隻，四人同行送龍蝦整隻超棒的
送龍蝦活動只有到12月底歐，趕快揪團來吃龍蝦阿
嗨蝦蝦百匯鍋物 炙燒握壽司
一整排現做炙燒握壽司真的很強大欸，整個覺得我之後會為了想吃這個來二訪
炙燒和牛、干貝、大蝦、鮭魚任你選阿，且都是很有厚度的，整個真材實料很可以
架上一盤一盤的炙燒握壽司，都是師傅現做的，超厚實阿
光炙燒握壽司就吃了好幾輪，真的超級無敵優秀
手卷
手卷有四個口味，蘆筍手卷、蝦卵手捲、蟹膏手捲、鮮蝦手卷
每人每次限拿三隻，是說這個蟹膏手卷猛猛的，好像沒在其他地方看過也太高檔了吧
男友吃到這個手卷，覺得可以堪稱當日吃到最驚豔的食材
生魚片
生魚片也是新鮮沒話說，重點真的都切得很厚，完全不怕人吃阿
真的光吃這邊日本料理區就快飽了，都還沒吃到火鍋跟烤物呢
雖然說價位以火鍋吃到飽來講可能算偏高，但因為他還有其他日本料理
我覺得這樣的食材對得起他的價格，真的吃個幾盤就回本了
好啦先讓大家看個火鍋，不然我怕在介紹下去大家不知道這間是火鍋吃到飽
滿滿一桌好料，要肉有肉要海鮮有海鮮，真的是應有盡有食材非常豐富，超浮誇的
但我還是想繼續把其他特色料理先介紹完，因為我覺得這間讓我驚豔的是百匯阿
嗨蝦蝦百匯鍋物 各式烤物／炸物
一進門口就有這區炸物／烤物區，這區的食材也很不得了，真的沒吃到會後悔
烤五味魷魚、烤鮭魚、烤鯛魚下巴、烤玉米筍等，且內容會一直換
後來還有出現這個焗烤生蠔，真的太猛了吧，超大顆生蠔搭配焗烤看起來也太好吃
但這個很快就被掃空，不過他們補貨速度也很快，我多繞幾次他又出現了
食材真的超多，幾乎都是生猛海鮮，光百匯就讓人目不轉睛
真的要進入火鍋了啦。讓我們一起看下去
鴛鴦鍋湯底
火鍋部分是採鴛鴦鍋，每人可以選擇一種湯底
有東北酸菜湯、川味麻辣湯、藥膳排骨湯、巴西蘑菇湯、三杯醉蝦湯、招牌ＸＯ辣蝦湯
還有蝦味清湯、原味大骨清湯八種，說實在的我有選擇障礙真的好難選
很多很特別的湯底都好想嘗試，通常我們鴛鴦鍋都匯點一個辣一個不辣
這樣才能一鍋煮肉品跟火鍋料，一鍋煮海鮮跟蔬菜
蝦湯好像是店內招牌，先點一個招牌ＸＯ辣蝦湯感覺很酷，再搭配一個酸菜白肉鍋
這次捨棄了麻辣鍋，想說外面都吃的到麻辣鍋，其實也好想吃看看醉蝦湯，下次來換口味
酸菜白肉鍋裏面真的是滿滿的酸菜，超合我胃口，辣蝦湯裡面也有麻辣鴨血跟豆腐
嗨蝦蝦百匯鍋物 火鍋食材
肉盤有兩區，一邊是在冷凍庫裡的有美國極黑和牛、霜降松阪豬、美國牛五花、梅花豬
旁邊還有羊排跟雞佛，然後日本料理區還有現切肉片，這邊有四種肉品可以現切
有頂級牛舌、頂極嫩肩、澳洲和牛、活菌豬五花，可以直接來這邊跟師傅點
和牛的色澤也超美的，看起來就很好吃阿，記得涮個５分熟就好，比較軟嫩
各式各樣的火鍋料琳瑯滿目的，超貼心的是外面都有貼食材名字，我覺得很可以
菇類種類也超多，青菜種類也超多，幾乎想的到的食材這邊都有了
泡菜貢丸、豆腐、於但、米血糕、蛋餃、芝麻燒、起司燒、花生燒、黃金貝應有盡有
鱸魚、鮭魚、鯛魚下巴、鱈魚、多利魚等各種魚類都有，覺得有鱸魚、鱈魚超棒的
還有滿滿新鮮的天使紅蝦、草蝦等，這間的天使紅蝦很新鮮欸，肉不會糊糊的我喜歡
還有半殼生蠔、鮑魚、淡菜，我來拿的時候剛好鮑魚沒了，也太熱門了吧
也有螃蟹、帆立貝、小管、象牙蚌、花枝等，海鮮部分也很齊全呢
麻辣鍋的好朋友不能錯過，牛肚、大腸吃好吃滿
超補的雞佛這邊也有歐，雞佛很貴的逆，內行人都知道
剛才介紹日式料理區，還有另一半還沒介紹到，會有一些小菜、涼菜，還有一些現做熟食
這一區有酥炸軟殼蟹、酥炸鹹酥蝦，兩個也都滿猛的，真的光吃這些百匯就值得了
還有炒海瓜子、唐揚雞、櫻花蝦炒飯、鯊魚煙、鳳螺、淡菜等，沒看過這麼豐盛的開胃菜
這個炙燒握壽司真的太優秀，回到座位上開始大吃，真的超像來到日本料理店
這炙燒握壽司一點都不輸外面日本料理專賣店，很有水準，看著看著又想再去吃了
其中干貝跟大蝦比較少見，干貝超大塊，大蝦也很讓人驚艷
吃到這個大蝦後，瞬間對火鍋都沒興趣了，卯起來吃這個炙燒鮮蝦握壽司
每次吃炙燒握壽司都覺得料少少的都在吃飯，但這間真的料很實在，鮭魚也切超大片
幾乎都是整個包住到快看不到飯了，炙燒後再撒點芝麻跟海苔還以七味粉點綴，色香味俱全
飲料、啤酒
飲料區也是滿的驚人，真的很像到了7-11可以自己挑飲料不用錢爽爽的
想拿甚麼就拿甚麼不用考慮價錢歐，愛喝酒的人喝好喝滿阿
這邊酒類也超齊全，保證不會失望，不醉不歸阿
除了酒類外，也有果汁、汽水、仙草蜜、八寶粥，任君挑選
貼心提醒：喝酒不開車、開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
嗨蝦蝦百匯鍋物 冰品、水果
冰品也是滿滿的六大櫃，有明治冰淇淋、杜老爺冰淇淋，泰國知名品牌Mingo明果冰淇淋吃到飽
水果也超多的，冰淇淋櫃再進去裡面是滿滿的水果
柳丁、番茄、葡萄、哈密瓜、西瓜、楊桃等，也是數十種水果超健康
甜點
甜點櫃大約有8樣甜點，雖然甜點種類不多，但不得不說但膏很好吃欸
還有我超愛吃明治雪糕，大推哈密瓜口味跟牛奶巧酥，都很好吃呢
真的是希望自己有好幾個胃可以裝這些美食
每一樣都好想吃啊，這間真的跟其他火鍋吃到飽很不同
多了日本料理感覺更吸引人，且比較不容易膩
反而東西多到不知道從何吃起，吃完會讓人想二訪的店，以上給大家參考囉
