東區火鍋吃到飽推薦－馥臨港式火鍋(市民店)！必點招牌花雕雞+麻辣鍋！招牌鮮蝦雲吞超有特色！
馥臨港式火鍋市民店 在哪裡?
地址：台北市大安區市民大道四段118號
電話：(02)27732223
營業時間：週一至週五 17:00~01:00 週六至週日 11:30~15:00 17:00~01:00
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這間馥臨港式火鍋位在市民大道上，離捷運忠孝敦化站滿近的，走路約五分鐘
很久之前吃過一直都滿喜歡，之前吃的是通化店，聽說品質比較好
市民店的評價很兩極，但我這次來吃覺得市民店滿優的，服務態度也很好，東西也補得很快，個人覺得有推
馥臨港式火鍋市民店 環境
環境還不錯，兩個人也會安排四人桌，這天看到很多兩人坐四人桌的，不會有那種先到結果讓給後面四位的狀況
我看他們都滿按照來的時間有桌就讓客人進來，我們也剛好坐到四人桌，兩人坐還滿大的，但坐滿四人會稍微擠
小缺點是個人覺得走道有點小，超容易不小心撞到別桌，或是要繞一大圈才能回座位，如果位子剛好比較裡面
馥臨港式火鍋市民店 湯底
先選兩鍋吧，一共有八種選擇看得我眼花撩亂，有養生花雕雞鍋、麻辣鍋、香菜皮蛋鍋、胡椒豬肚鍋
港式高湯鍋底、沙嗲湯底、香辣咖哩湯底、番茄香茅湯底，其實都很特別耶，港式火鍋就是不一樣
不過當然也不用考慮了就是招牌必點的花雕雞跟麻辣鍋吧
肉品跟港式招牌手工食材用畫單的，其他都自助式自行取用
吃麻辣鍋一定要有鴨血跟豆腐阿，他們家鴨血很好吃耶，豆腐我就沒太大感覺了
馥臨港式火鍋市民店 自助區
自助區東西還滿多的，海鮮也很多，有蝦子、螃蟹、鮮蚵、各種魚、蛤蠣、貴妃鮑．．．等
青菜跟火鍋料也很豐富，超多丸子，蛋餃、燕餃、玉米筍、金針菇、杏鮑菇、高麗菜．．．等
醬料跟白飯這邊拿，喜歡醬料有糖，還有花生粉、蒜末、香油、辣椒、蔥、沙茶等
馥臨港式火鍋市民店 食材
滿滿一桌一定要的啦，花雕雞鍋＋麻辣鍋真的絕配，花雕雞鍋可以煮海鮮，湯頭超優，麻辣鍋煮火鍋料跟肉
四種肉品分別是澳洲牛肉、美國肥牛、梅花豬肉、小羔羊，四種吃起來都滿不錯的，周末好像還有更多肉品
先去自助區拿一些食材，滿滿蛤蠣一定要的，還有超肥鮮蚵，排骨酥也好吃，牛筋也一定要來一下
這邊是畫單的，道地鮮蝦雲吞招牌必點，手工花枝丸跟鮮蝦丸也超優，我們點兩輪
大口吃肉肉肉阿，吃火鍋一定要一次下一整盤肉才過癮阿，但記得要顧好肉不然太老就不好吃囉
超肥鮮蚵來了，肥得嚇死人，男友看到超開心的，覺得光這鮮蚵就很誘人了
花雕雞直接放在花雕雞鍋裡了，一開始沒發現還想說花雕雞怎沒上，店員才說在鍋裡，很軟嫩好吃耶
吸附了花雕雞的湯底，還有很多汁的雞肉，但記得雞肉一定要煮全熟再吃啊
排骨酥也好好吃歐，骨頭沒很多，肉很多，丟花雕雞鍋超好吃的我喜歡
麻辣鍋就是要煮一堆鴨血阿、肉阿、牛筋、牛肚這些麻辣鍋的好朋友，他們麻辣鍋頗有辣度的
蝦子其實也很大尾耶，不適那種小蝦米，肉質也滿鮮甜的
花枝丸跟鮮蝦丸真的超級好吃，來吃過馥臨的都知道，有些人甚至為了這些雲吞、丸子來的，
雖然這樣吃超快就飽了有點浪費錢，但真的很好吃耶，裡面是真的吃的到蝦子的歐
自助區有我愛的起司丸耶，還有長得像泡菜丸裡面還有包肉，意外的不錯吃，鮮蝦雲吞裡面也是看的到整尾蝦
有螃蟹應該也是很多人吃馥臨的重點，很快就被掃空，但店家也補滿快的還不錯
吃大魚大肉也要均衡一下，青菜也要吃呀，青菜菇類煮花雕雞鍋真的超好吃，吸附花雕雞的湯汁超有味道
還有我個人很愛吃的油條，喜歡沾麻辣鍋微辣又酥酥脆脆的口感，不喜歡泡太久一定要有泡到又要有酥脆才行
壓軸明治冰淇淋，本來對明治就是一般般，但今天有一個口味讓我重新愛上明治，那就是草莓起司，
完全打敗我以前超愛的瑞士巧克力，草莓起司超好吃草莓起司超好吃草莓起司超好吃，很重要所以要說三次
飲料有可爾必思、可口可樂機基本款，還有熱咖啡熱茶沖泡，另外比較特別是有手工酸梅湯，也是店家特色歐
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