台北包廂餐廳推薦《二本松涮涮屋》，各國旅客來台必吃美食，藝人最愛超高檔火鍋店，木曜4超玩邰哥博恩推薦頂級火鍋，傳說中火鍋界的PRADA，專人服務超享受，日本宮崎頂級沙朗雙人海陸套餐超好吃，餐點精緻奢華，頂級沙朗油花超美，海鮮超新鮮，甜點讓人驚豔。
二本松涮涮屋 在哪裡?
地址：台北市大安區瑞安街118號
電話： 02 2708 6835
營業時間：12:00–14:30, 17:30–22:30（周二公休）
二本松涮涮屋優惠餐券：kkday購買
這間《二本松涮涮屋》屋之前再看木曜4超玩下班去吃飯的特輯，就有看到邰哥跟博恩推薦這家頂級火鍋，感覺超厲害的，看起來就是走高貴質感適合約會聚餐的火鍋店。
不只木曜4超玩推薦過，還滿多藝人喜歡來這邊聚餐，還有超級有隱私的包廂，每次聚餐都喜歡找包廂餐廳，有獨立空間不被打擾超棒的，後面會跟大家介紹。
看到這個可愛的龍貓就是囉，左邊是《二本松涮涮屋》本館，右邊是二館，但其實二館就是擴大餐廳環境，再龍貓的背後就是剛剛講的隱藏包廂唷。
二本松涮涮屋 環境
一進去《二本松涮涮屋》就覺得環境很有質感，乾淨整潔明亮的空間，難怪訂位都訂得滿滿滿，且還有專人服務頂級的享受，難怪藝人也很愛來這家。
只要有先訂位，時間快到的時候店家就會先準備好菜盤在桌上等著客人來用餐。這一區是單人吧台座位，位子下方都有放置物籃很貼心。
《二本松涮涮屋》會再客人來之前會先擺好餐具跟醬料，搭配大理石紋桌子真的超級有質感，不愧是高檔火鍋店。
醬料有兩種，一個是胡麻醬，另一個是水果和風醬，胡麻醬建議可以沾肉、蔬菜，水果和風醬可以搭配海鮮，但其實我覺得兩種都很好吃，搭配肉、蔬菜、海鮮都很適合呢。
《二本松涮涮屋》進去右手邊有兩桌四人座位，兩桌之間有板子隔開還滿棒的，有開放式小包廂的感覺，我們今天位子在這邊，沙發椅座位很舒適。
《二本松涮涮屋》地下室還有座位歐，如果人多的話也可以包場地下室也很適合，地下室是圓桌，一桌大概可以坐6個人，非常適合聚餐呢，邰哥博恩當時來也是坐地下室歐。
二本松涮涮屋 包廂
《二本松涮涮屋》包廂在這邊，剛才的龍貓背後就是這個大包廂，一共有八個座位，天啊太有質感了吧這個包廂，且還是有門的包廂完全獨立空間，還是電動門很高級呢，每個座位也都有提供置物籃，下次聚餐要找包廂餐廳可以選這間，餐點好吃環境棒很推。
二本松涮涮屋 菜單
今天的餐點是日本宮崎頂級沙朗雙人海陸套餐。有湯品三選二、開胃前菜三選二、綜合菜盤兩份、主餐日本宮崎頂級沙朗一份、大海鮮盤一份、附餐四選二、甜點六選二、飲品兩杯，餐點都走高貴精緻路線，如果朋友生日想要請朋友吃飯，或是跟另一半紀念日約會，非常適合來這邊，一定很有面子，重點很好吃。
大家都很愛吃火鍋，但有時候吃火鍋要剝蝦、要處理螃蟹龍蝦等，《二本松涮涮屋》都會有專人幫你服務，從下菜盤開始就會有店員服務，到煮肉、煮海鮮、剝蝦，到後續煮粥等，通通不用自己來，懶人最愛火鍋店。
二本松涮涮屋 雙人海陸套餐
日本宮崎頂級沙朗雙人海陸套餐
日本宮崎頂級沙朗雙人海陸套餐的餐點我都很喜歡耶，且我有選擇障礙，甜點六選二通通都想吃超難選，後來選了限量的紅豆鍋餅跟特色的手切菊花豆腐，這兩個真的必點，非常厲害呢。
另外《二本松涮涮屋》的酒類也很豐富，很多日本清酒應該很多愛喝酒的朋友會喜歡，也有清酒之王十四代，是日本酒中的絕頂的好酒，套餐飲料若是想更換成酒類的話，可以折抵200元更換歐。
雙人海陸套餐-湯品
《二本松涮涮屋》湯品部分有日式柴魚玉露湯、日式昆布湯、藥膳養生湯三選二。
我們選了日式柴魚玉露湯跟日式昆布湯，日式柴魚玉露湯非常特別，竟然是用文山包種茶當基底，再搭配柴魚熬煮，湯頭十分清甜喝的到濃醇的茶香，很少火鍋湯底是用茶葉來當湯頭，真的滿有創意的。
另外一個日式昆布湯是用大骨熬煮搭配昆布與柴魚熬煮，如果有點海鮮，也有想要煮粥的話，很建議點這個日式昆布湯，因為煮過海鮮之後湯頭會變得更鮮甜，拿來煮粥再適合不過。
雙人海陸套餐-開胃前菜
松露山藥海膽佐小豆島醬油
《二本松涮涮屋》開胃前菜也很精緻，我們選了松露山藥海膽佐小豆島醬油，感覺好像在吃無菜單料理才會出現的前菜，竟然前菜就來個松露山藥海膽滿猛的，上面還有鮭魚卵，吃起來啵啵啵的鮮味在嘴裡化開，十分美味。
和風蟹肉鮭魚豆腐
另一個我們選和風蟹肉鮭魚豆腐，滿滿的鮭魚卵看了心情就好，鮮嫩的豆腐搭配店家獨門醬汁，加上鮭魚卵的鮮甜，非常過癮，可以在淋上金桔加點微酸口感更有層次感。
雙人海陸套餐-綜合菜盤兩份
《二本松涮涮屋》菜盤部分是雙人份，五顏六色的感覺就很健康美味，擺盤美美的有用心，有絲瓜、豆腐、香菇、木耳、山藥、杏鮑菇、娃娃菜、奶油白菜、高麗菜、地瓜、豆皮、番茄等，煮好的菜盤搭配胡麻醬真的超好吃的。
雙人海陸套餐-主餐
日本宮崎頂級沙朗
主餐是日本宮崎頂級沙朗，油花超美且切的很厚又大片，均勻的油花加上這粉嫩的色澤看得都要流口水了。
《二本松涮涮屋》店員有先詢問牛肉要吃幾分熟，如果敢吃比較生會建議吃五分熟，這種頂級沙朗牛只要涮一下呈現粉紅色狀態最好吃。
有店員幫我們涮肉很放心，熟度拿捏得剛剛好非常軟嫩，還有提供玫瑰鹽給我們搭配著吃，這種品質很高的牛肉搭配玫瑰鹽最能凸顯肉質的鮮美，第二片開始就可以換個口味，沾胡麻醬也超美味的。
海鮮大拼盤
海鮮大拼盤有日本干貝、廣島牡蠣、活沙蝦、活蛤蠣、石斑，鯛魚，鱸魚，巴沙魚等，超級彭湃的海鮮拼盤，重點上桌的時候蝦子真的還是活的，實在又夠新鮮。
蝦子煮完有專人幫忙剝蝦真的超級棒，干貝也是生食級日本大干貝，非常新鮮肥美，活蛤蠣、廣島牡蠣也超級大顆海味十足。
《二本松涮涮屋》的魚片種類多又新鮮，基本上完全是生魚片的等級，且一次可以吃到6種不同的魚很過癮，全程都有專人代煮，我們只要坐著優雅的吃慢慢享受就可以，這也是大家喜歡這間的原因之一。這一盤海鮮煮日式昆布湯，精華全部都在湯裡了，等等來煮粥一定超級好吃。
加湯的茶壺也太可愛了吧，剛好我們點的這個日式柴魚玉露湯基底就是茶，直接拿茶壺出來加一點也不違和，湯底太好喝了，我們喝了不少，一直加湯加好加滿。加的都是原湯歐，所以火鍋一直都是很醇很香，還會越煮越濃郁呢。
雙人海陸套餐-附餐
日本手工拉麵
附餐我們選了日本手工拉麵，剛從日本玩10天回來，超愛吃日本拉麵，連回台灣吃火鍋都想要選日本拉麵，手工拉麵的口感就是好，麵條Q彈有嚼勁，煮日式昆布湯鮮吸收湯汁精華，起鍋後再搭配胡麻醬超級無敵美味，在很飽的狀況下吃拉麵還覺得好吃就是真好吃。
煮粥
接著最後的主食就是煮粥了，煮粥要等所有食材都煮完，最後用剩下的湯底來煮粥，如果你有點螃蟹、龍蝦、蝦子、蛤蠣等這些海鮮附餐一定要選煮粥，因為有海鮮加持的湯底拿來煮粥真的超好吃。
會先把白飯放下去大約煮個15分鐘，讓白飯變軟，然後再下蛋液時快速攪拌，之後再下海苔跟蔥花，美味的粥就完成啦。
我們剛煮好的海鮮有留一點想配粥吃，直接變成海鮮粥超過癮的，這個煮過海鮮煮過肉的湯底充滿精華拿去煮粥真的很完美，剛好是一人一小碗的份量很可以，吃完還有點意猶未盡的感覺。
雙人海陸套餐-甜點
手切菊花豆腐
甜點部分我本來很猶豫因為都想吃，老公馬上幫我選了《二本松涮涮屋》招牌手切菊花豆腐，因為他看邰哥吃他也想吃，這個手切菊花豆腐根本藝術品阿，竟然可以把豆腐切成菊花的樣子刀功一流。
底部是冬瓜露加上桂花釀做的甜湯。主體是用豆腐切成菊花造型，下面會放水蜜桃，不得不說這道真的滿特別，外面吃不到，想吃要來二本松涮涮屋。
萬丹紅豆鍋餅(限量)
看到限量就想點，個人也滿愛吃紅豆鍋餅，還是用萬丹的紅豆歐，外皮酥脆還撒上芝麻，香氣十足，內餡是濃郁的紅豆泥，吃一口就上癮，尤其剛煎出來熱騰騰酥脆的時候最好吃，我是沒吃到其他四款甜點，但我覺得個人非常推薦我自己選的這兩道甜點，給大家參考。
雙人海陸套餐-飲品
雲南普洱茶
《二本松涮涮屋》飲品部分強力推薦要點茶，因為他的茶壺跟茶杯都好可愛。且他們的茶又香又好喝也不苦澀，杯子裡面有魚真的好可愛，倒茶的時候都覺得好像有魚再游泳，另外選茶類都可以回沖歐。
精品拿鐵咖啡
另一杯我選了精品拿鐵，還有愛心拉花美美的，熱熱的拿鐵喝起來很順口，咖啡也不苦澀，牛奶也很濃醇，是我喜歡的那種拿鐵。
今天整體吃下來覺得《二本松涮涮屋》從環境到餐點到服務感覺都很棒，高貴奢華的環境，專人代煮親切的服務，高水準肉品跟澎派的海鮮，還有藝術品般的開胃菜跟甜點，都很讓人印象深刻。
難怪生意這麼好連平日中午都客滿，沒預約很難吃的到，之後如果朋友生日想請朋友吃飯會想再訪，分享給大家。
二本松涮涮屋 特殊菜單
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此篇文章與二本松涮涮屋合作
店家/景點資訊
- 店家名稱：二本松涮涮屋
- 所在地址：臺灣台北市大安區瑞安街118號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 12:00–14:30-17:30–22:30
- 店家電話： 02 2708 6835
- 評價：★★★★★