來嘉義除了火雞肉飯,其實還有許多在地小吃值得一試!這間《古早時代現炒鴨肉羹》是在地人推薦的深夜美食,主打鴨肉羹、現炒熱炒與藥燉排骨,營業到凌晨一點,晚上宵夜場也能吃到熱騰騰的家常料理。價位平實、份量足夠,重點是口味道地又不死鹹,非常適合三五好友聚餐或來碗羹麵暖胃。
古早時代現炒鴨肉羹 在哪裡?
地址:嘉義市東區吳鳳北路117號
電話:05-2250200
營業時間:17:00–01:00 (周三公休)
《古早時代現炒鴨肉羹》餐廳位於吳鳳北路上,門口有明亮的鴨字招牌,外觀樸實但很好辨認,外帶內用皆可,晚上經過時總是能看到不少人來用餐。
古早時代現炒鴨肉羹 環境
《古早時代現炒鴨肉羹》店內空間簡單乾淨,紅色木桌搭配小板凳,牆上掛著一些復古風海報與小貼紙,帶點懷舊氛圍。
生意很好,但翻桌速度快,不需要等太久。自助區有免費的茶水可自行取用,還備有餐具、調味料,很有台式小吃店的自在氛圍。
古早時代現炒鴨肉羹 菜單
《古早時代現炒鴨肉羹》菜單在這,餐點選擇多元,有鴨肉飯、羹麵、小菜、快炒、湯品等,價位落在30元到190元之間,非常親民。
古早時代現炒鴨肉羹 推薦必吃
生炒鴨肉羹 $60
生炒鴨肉羹是《古早時代現炒鴨肉羹》店裡的招牌!羹湯勾芡適中,裡面有鴨肉片、筍絲、蔬菜,湯頭喝起來清甜不膩,加一點胡椒粉或辣椒粉更對味,完全是嘉義在地特色。
藥燉排骨 $100
藥燉排骨湯頭帶有濃厚的中藥香氣,溫潤暖胃,排骨給得很大塊,肉質軟嫩帶骨香,適合晚上天氣涼的時候來一碗。
生炒鴨肉 $130
《古早時代現炒鴨肉羹》現炒的鴨肉帶點鑊氣,搭配空心菜或其他蔬菜一起炒更涮嘴,下飯又下酒,吃起來鹹香夠味。
炸芋丸 $60
炸芋丸表現也不錯,外皮炸得金黃酥脆,一口咬下外酥內綿,芋頭香氣十足,超適合當小點心或配湯。
結語
《古早時代現炒鴨肉羹》是一間嘉義在地的老字號小吃店,招牌鴨肉羹暖心暖胃,藥燉排骨湯香氣十足,炸芋丸也很有特色。無論是晚餐或宵夜,都能在這裡吃到熱呼呼的料理。如果你來嘉義旅遊,除了火雞肉飯,這間也很值得排進清單!
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