西門町早午餐推薦《得嘉野Dejia’s Brunch》，招牌夢幻四層紫薯總匯真的美的不要不要，紅醬義大利麵超好吃，份量大超便宜，有家的味道。
得嘉野Dejia’s Brunch 在哪裡?
地址：台北市萬華區昆明街278號
電話：02 2314 6857
營業時間：平日06:30–15:30、假日07:00–16:30 (週二公休，若遇例假日則有營業)
這間《得嘉野Dejia’s Brunch》位在西門町萬華區昆明街上，隱藏在巷弄裡的美味早午餐，原本以為店面小小的，結果發現左邊還有一間座位區，但生意超好很容易客滿，想吃建議先訂位，還有超多人來買外帶，真的是隱藏版美食呢。
因為老闆娘不捨女兒外食，外面太多加工品不健康，堅持手作食材，守護女兒的健康，店內從肉品、餡料、飲品等，多達20多種自製產品，都是媽媽的手作早午餐，難怪這麼有家的味道。
得嘉野Dejia’s Brunch 環境
《得嘉野Dejia’s Brunch》環境非常溫馨，且裝潢很有文青風，綠葉流蘇搭配木頭桌椅真的很有野餐感，莫名的很CHILL，來這邊用餐也感覺很放鬆舒適。
《得嘉野Dejia’s Brunch》沒有收服務費，餐具自行取用，也有提供兒童椅唷。
《得嘉野Dejia’s Brunch》低消才70元真的有夠便宜，餐點多樣化，有賣蛋餅、吐司、漢堡、早午餐、義大利麵、燉飯等，想吃什麼通通有。
得嘉野Dejia’s Brunch 漢堡/吐司/蛋餅
招牌夢幻四層紫薯總匯(漢堡排)$155
《得嘉野Dejia’s Brunch》的招牌餐點招牌夢幻四層紫薯總匯真的很酷耶，顏色有夠繽紛，非常耀眼，讓人看得食指大動。
夢幻四層紫薯總匯真的很多層，內容超豐富，裡面有漢堡排、紫薯、嫩蛋、生菜、培根，尤其紫薯味道真的很讓人驚豔，甜而不膩非常綿密。
紫薯也是店家手工做的，是用紫地瓜搗成泥，加入鮮奶調勻，都沒有加半滴水，很真材實料，漢堡排也很優秀，厚實好吃超喜歡，非常推薦這道，必點必點必點，真的很有特色。
烤餅起司四重奏+芋泥$99
起司芋泥控要暴動啦！《得嘉野Dejia’s Brunch》烤餅起司四重奏+芋泥真的超搭，邊吃邊爆漿，一不注意芋泥還從尾端爆出來，料多實在，烤餅酥脆好吃，芋泥有甜且超級綿密，這道也讓我很驚豔，很少再早午餐店吃到這個耶。
100%純厚牛肉漢堡$105
漢堡看起來小巧可愛，但牛肉排真的超厚實，且是100%純牛肉歐，裡面還有生菜跟嫩蛋，很合我胃口。牛肉排也是店家手作肉品，是用牛絞肉和碎洋蔥，揉成圓球狀，雙手來回拍打，才把鮮甜的肉汁鎖住，手工的就是不一樣，更加美味。
漢堡、吐司、蛋餅、義大利麵等系列，都可以加購自由配套餐，這個漢堡搭配B餐+69元有金黃脆薯+紅茶或奶茶，真的很划算，薯條酥脆好吃，飲料若要換品項也可以折抵20元，滿推薦加套餐的。
日式章魚燒蛋餅$85
《得嘉野Dejia’s Brunch》竟然有章魚燒蛋餅，我第一次吃滿特別的，裡面包的是中卷，因為怕章魚容易比較乾硬，中卷比較軟嫩，長輩小孩都可以吃，尤其小孩一定會超愛這個口味。
蛋餅剛上桌熱騰堂的，柴魚還會跳舞超可愛，蛋餅皮酥脆好吃，搭配美乃滋真的很美味。
得嘉野Dejia’s Brunch 義大利麵
手作義式紅醬海鮮直麵$185
《得嘉野Dejia’s Brunch》義大利麵不是用調理包，都是老闆手炒的醬料，也太用心了吧，店家會事先把醬熬起來，每次大鍋熬煮都要熬4小時，紅醬會先把蕃茄切丁炒軟，真的有夠好吃。
重點海鮮配料有鮮蝦、蛤蠣，竟然只要185元，義大利麵份量還很大，男生也吃得飽，這麼佛心的價格哪裡找啦。
義大利麵吸滿了濃郁的紅醬，讓人忍不住一口接一口，蝦子也很新鮮好吃，重點已經剝好殼很讚，蛤蠣也肥美大顆，真的超愛這一道。
得嘉野Dejia’s Brunch 早午餐
7號餐早安GOOD Morning$235
《得嘉野Dejia’s Brunch》也有賣超滿足大份量早午餐，我們點7號餐，有手作豬里肌、職人手作麵包(葡萄乾乳酪)、小脆片優格、炒蛋、炒菇、地瓜泥、沙拉(優格、和風、胡麻)3選1，套餐皆附中杯紅茶或奶茶，在台北這價位真的很平價耶。
豬里肌是店家自己醃製後再煎過，表皮有點微焦看起來更好吃，重點肉質很軟嫩，且給很多塊肉很可以，這個早午餐拼盤也十分豐富，感覺有在配色唷，飲食非常均衡健康，炒菇也很好吃，清爽開胃，大推胡麻醬，配生菜超好吃。
得嘉野Dejia’s Brunch 濃湯/飲料
螺旋脆皮濃湯$89(加購價)
《得嘉野Dejia’s Brunch》竟然有螺旋脆皮濃湯，這感覺要去一些高級餐廳才有耶，外面一般都是用起酥片的那種酥皮濃湯，這裡喝的到超脆的螺旋脆皮濃湯真的很讚，且有限量，晚來可能喝不到唷，我們去的時候，後面客人要點已經賣完了超熱門。
螺旋脆皮濃湯上面那層真的超級脆，有點像餅乾，建議吃法是上桌後先趁熱吃脆皮那層餅皮，吃完之後再把餅皮壓入湯裡沾濃湯喝，雙重享受，裡面還有歐洲牛肝菌與埔里香菇，新鮮熬煮，濃湯真的非常濃郁好喝，個人超愛。
螺旋脆皮濃湯是店家自己熬煮的牛肝菌濃湯，有別於市面上的玉米濃湯，而且不使用料理包歐，真的是很用心耶。
豆漿凍紅茶$69、葡萄柚綠茶氣泡飲$85
飲料部分一定不能錯過店家招牌豆漿凍紅茶，豆漿凍紅茶也是店家手工作的，用原豆洗淨磨成漿，煮沸放涼，再作成豆漿凍，口感真的很像布丁，也有點像豆花，會有種在外面喝加料手搖飲的錯覺很特別。
覺得《得嘉野Dejia’s Brunch》餐點都很有特色，一值不斷創新的感覺，有很多別的店吃不到喝不到的品項，會讓人想再訪。還有葡萄柚綠也是我的愛，加了氣泡飲口味更有層次感，兩杯我都很喜歡。
得嘉野Dejia’s Brunch 期間限定
手工楓糖核桃乳酪抹醬切片$65(加購價)
另外跟大家分享這個手工楓糖核桃乳酪抹醬切片，是期間限定的麵包，滿80元可加購1份，乳酪香氣十足，《得嘉野Dejia’s Brunch》抹在麵包上一點都不手軟，厚厚一層抹醬，吃進嘴裡香濃順口帶點甜味，一定要加購吃看看超好吃。
得嘉野Dejia’s Brunch 菜單
最後附上《得嘉野Dejia’s Brunch》菜單給大家參考，認真說這間真的很值得來吃看看，餐點非常有特色，很多獨創品項讓人很感興趣，但種類多到讓人有選擇障礙，太多想吃的餐點，就把想吃的都點一輪，竟然都無雷真的很強。
本來還想點厚切吐司來吃，有點像韓式的那種吐司，但真的吃不下了，下次再來回訪了，分享給大家。
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