高雄超人氣港式火鍋《春囍打邊爐》進軍台中，用餐不限時，環境超美有包廂，四宮格火鍋很有特色。還能吃到港式煲仔飯超好吃。
春囍打邊爐台中崇德店 在哪裡?
地址：台中市北屯區崇德十路一段465號
電話：04-24225112
營業時間：11:30–22:30
詳細菜單：春囍打邊爐菜單
這間《春囍打邊爐》是高雄有名的超人氣港式火鍋，現在進軍台中啦，台中店開在北屯區崇德十路一段上，有兩層樓座位很多，有大包廂超適合聚餐，還有switch.遊戲機可以玩，環境超美超享受。
《春囍打邊爐》台中店新開幕不僅不限時，還有超多優惠活動，趕緊來吃一波，春囍打邊爐最有名的是麻奶鍋，還有滿滿蛤蠣的卜卜鍋，重點還有免費停車場喔。
春囍打邊爐台中崇德店 環境
《春囍打邊爐》一進門就被這個超華麗的等候區美到，這個藍色沙發看起來也太舒適了吧。若客滿的時候坐在這邊等好像不錯，還可以先拍拍網美照。
《春囍打邊爐》生意超好耶，才剛開幕就很多人，之前去高雄玩的時候就知道這間，結果直接等到開來台中了也太棒。店內還有賣各種酒類，想要跟好友一起小酌也很適合歐。
《春囍打邊爐》二樓環境更浮誇了，那個粉紅色打卡拍照區也太夢幻了吧，這麼高檔的環境很難跟港式火鍋聯想再一起耶，有一點餐酒館的氛圍。且座位區幾乎都是開放式小包廂的感覺，座位一格一格的很有隱私感，自己的獨立空間不被打擾很可以。
春囍打邊爐台中崇德店 包廂座位區
《春囍打邊爐》台中店一樓有半開放式包廂，二樓有大包廂歐，有大圓桌一間可容納15人，另一間可容納10人，超級適合家庭聚餐、朋友聚餐，氣氛超棒，且我很喜歡圓桌方便聊天。
每次跟朋友吃飯人多的時候就喜歡找有圓桌的餐廳，這樣夾菜跟聊天都方便。有包廂最棒，因為我們平常都超吵常被客訴，非常需要這種獨立空間。
春囍打邊爐台中崇德店 推薦必吃
正宗酸菜魚$899
《春囍打邊爐》在高雄有名的是滿滿蛤蠣的卜卜鍋。不過台中店推出新菜色酸菜魚、蕃茄魚，怎麼能不試看看。
酸菜魚搭配的是牛肉，可加湯，也可以另外加料。會提供一個沙漏，大火滾後將沙漏倒放，沙漏倒完就可食用肉品，這樣熟度剛剛好唷。酸菜魚是選用烏鱧魚，魚肉非常Q彈滑順又鮮美，酸菜也是選用雲林大碑酸菜，微酸微辣非常好吃，超大一鍋滿滿魚肉十分霸氣。
番茄酸菜魚$899
有酸菜魚一定不能少了蕃茄魚，《春囍打邊爐》用新鮮蕃茄熬煮的蕃茄湯底，再加上少許檸檬點綴，口感微酸微甜超開胃的，一樣可加湯，也可以另外加料，這鍋超受歡迎，我們家長被超愛吃超快，馬上又再加湯，湯底真的好好喝，番茄酸菜魚搭配的是豬肉。
饕客大四囍$700
《春囍打邊爐》饕客大四囍是可以任選四款特色湯底，不限單價只要500元，四種口味一次滿足一定要吃看看，我們選了有名的麻奶鍋、重慶麻辣鍋、花雕養生鍋、香濃牛奶鍋四種。
*麻奶鍋：有鴨血、菜頭、豆腐。這款麻奶鍋是春囍最代表鍋物，也是招牌湯底，各種花椒搭配香濃牛奶湯，又麻又辣又有濃郁奶香深受大家喜愛阿。家裡一致好評。
*重慶麻辣鍋：有鴨血、豆腐，這鍋辣度滿有的，喜歡吃辣的必點，涮肉超級讚。
*花雕養生鍋：裡面有花雕雞腿肉超大塊，有數十種中藥材搭配花雕酒，搭配濃郁雞高湯十分順口好喝。
*香濃牛奶鍋：牛奶鍋真的超級濃很適合我，光看這個色澤就忍不住喝好幾碗，重點加的也是牛奶原湯，記得要一直攪拌湯底避免燒焦。
美國Prime霜降牛(大) $580
《春囍打邊爐》的肉盤都會自帶仙氣，乾冰加持肉看起來更好吃了，美國PRIME霜降牛油花分布均勻，口感軟嫩好吃，肉片切得滿大片也有厚度，品質很不錯，記得牛肉涮個5分熟就可以吃，呈現粉嫩粉嫩的顏色最棒。
巨無霸頂級海鮮盤 $1688
《春囍打邊爐》巨無霸海鮮盤超大一盤霸氣上桌，有大龍蝦、生食級干貝、鮑魚、天使紅蝦、白蝦、小卷、深海魚、鯛魚、蛤蠣，超彭湃的海鮮盤人多一訂要點來吃一下，超級壯觀的。海鮮都超級新鮮，不是只有好看而已還很好吃呢。
《春囍打邊爐》龍蝦真的有夠大隻，個人建議煮牛奶鍋，龍蝦吸收牛奶的湯汁更鮮美，同時牛奶鍋也多了海鮮味更加好喝，一舉兩得呢，煮完變成鮮豔紅色龍蝦更加霸氣了，龍蝦肉質Q彈，肥美扎實，且龍蝦鰲的部分都已經處理過，煮完就可以方便吃很可以。
值得一提的是這個生食級干貝，也太大顆了吧，若敢吃生食的可以煮半熟最鮮嫩，這一個巨無霸海鮮拼盤光是有龍蝦跟生食級干貝就很威了，海鮮看的出來都有挑過，每一種都非常新鮮，很喜歡這間的海鮮。
飛魚卵綜合海鮮漿 $200
《春囍打邊爐》的火鍋料也很特別，之前有吃過花枝漿、墨魚漿、蝦仁漿，這款飛魚卵綜合海鮮漿還是第一次吃到，裡面吃的到整尾蝦子，主體是花枝漿加上滿滿飛魚卵，口感Q彈有嚼勁還會帶點逼逼波波的感覺，非常推薦沒吃過的朋友可以點來吃看看。
綜合手工餃 $260
紅色是青花椒雞肉餃，綠色青蔥豬肉餃，黃色起士乳酪餃、黑色香茜魚翅餃，每一款都包不同的配料，味道都滿特別不太需要沾醬，像是青花椒雞肉餃裡面真的吃的到雞肉塊也很特別。
這些餃類也可以放入酸菜魚或蕃茄魚去煮歐，其中香茜魚翅餃裡面有包香菜，如果不愛吃香菜可換青蔥豬肉餃或青花椒雞肉餃。
招牌五寶丸 $188
《春囍打邊爐》招牌五寶丸一顆一顆圓圓的莫名有點可愛，分別是手打豬肉丸、手打牛肉丸、手打花枝丸、手打蝦丸、手打起司牛肉丸。手打的就是不一樣，吃起來就是特別Q彈，其中最愛起司牛肉跟蝦丸，可能本身就是起司控抵擋不了起司的魅力，還會噴汁呢，記得不要煮過老。
百花鬼鬼 $200
《春囍打邊爐》百花鬼鬼竟然是花枝漿+蝦仁漿包我愛吃得酥脆油條，作成類似阿給的樣子也太特別了吧，大推這道，有油條我就給過，且蝦仁漿也是吃的到蝦子的歐，這間的火鍋料都很有創意吃起來一點都不單調欸，結合各種美食創造出新的菜色，口感更上一層樓。
老火魯水拼盤 $460
《春囍打邊爐》老火魯水拼盤有牛肚、牛筋、牛腱，麻辣鍋必備配料，有點麻辣鍋一定要點這個麻辣三寶，牛筋真的滷到超級軟嫩。
牛筋是目前我吃過的牛筋中數一數二的，基本上牛筋、牛肚及牛腱其實也可以單吃，但加到麻辣鍋裡更美味，丟下去吸收麻辣湯底味道一絕。
港式煲仔飯 $280
《春囍打邊爐》除了賣火鍋、酸菜魚等大菜外，也有賣一些港式特色主食，港式煲仔飯我真的太愛了，煙燻臘腸夠味好吃，飯帶點鍋巴香脆好吃，這一大鍋港式煲仔飯才280元，我覺得滿划算的，分量十足，人多點一份分著一人一口吃也滿幸福的。
香港飛來的奶油脆脆 $99
之前去香港玩最愛吃這個奶油脆脆，看到上面滿滿的煉乳實在太邪惡了，基底麵包已經抹了滿滿的奶油，烤到金黃酥脆，最後再淋上這讓人無法抗拒的邪惡煉乳真的太犯規了，記得一定要趁熱吃，幸福來的太突然。
紅糖糍粑 $140
《春囍打邊爐》紅糖糍粑也好特別，我也是第一次吃到，剛炸好的糍粑趁熱撕開會有牽絲的麻糬，外面裹上滿滿的花生粉再淋上紅糖醬超好吃。
當下看到這個甜點的時候還沒想到裡面竟然包麻糬耶，還以為可能會是紅龜粿之類的，沒想到吃起來這麼像花生麻糬也太酷了吧，花生的香氣逼人，整體吃起來Q彈香甜愛了愛了。
春囍打邊爐台中崇德店 各式調酒&飲料
絲襪奶茶 $80
絲襪奶茶也是港式飲料經典必喝的一杯，把淡奶加入泡好的錫蘭紅茶內就變成絲襪奶茶。有多提供一個玻璃杯裡面放冰塊滿貼心，想喝的時候在加入杯中冰冰涼涼的順口好喝。我覺得甜度很剛好，是我喜歡的味道，人多的話也可以直接點一壺絲襪奶茶一起享用歐。
除了飲料之外，《春囍打邊爐》也有賣特色調酒跟特色啤酒歐，比利時啤酒與一般啤酒不同，還會增加一些水果來增添啤酒的香氣風味，大多數比利時啤酒喝起來口感酸甜又有香味，深受許多女性朋友的喜愛，吃火鍋配啤酒讚啦。
春囍打邊爐台中崇德店 停車資訊
《春囍打邊爐》有附設免費停車場，門口會寫剩餘車位，如果停滿就要到路邊找公有停車位，我們那天去剛好滿了，但路邊剛好有停車格，附近也有其他收費停車場，交通還滿方便唷。以上給大家參考囉。
春囍打邊爐 各店分店資訊
| 分店 | 電話 | 地址 |
|---|---|---|
| 台中洲際崇德店 | 04-24225112 | 台中市北屯區崇德十路一段465號 |
| 台南店 | 06-2677550 | 台南市東區中華東路三段89號 |
| 高雄文濱店 | 07-7776614 | 高雄市鳳山區文濱路135號 |
| 高雄明誠店 | 07-5564965 | 高雄市左營區明誠二路396號 |
以上是各《春囍打邊爐》分店資訊，提供給大家。
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此篇文章與春囍打邊爐合作
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