台中必吃燒肉跟屋馬齊名超難訂位的茶六燒肉堂公益店，雙人和牛套餐好吃，有包廂營業到半夜2點，分享茶六訂位秘訣。
茶六燒肉堂公益店店家資訊
地址：台中市西區公益路268號
電話： 04 2328 1167
營業時間： 11:00–02:00
收在口袋名單已久的茶六終於吃到了，跟屋馬齊名，同為台中必吃燒肉之一，每次講到台中燒肉，大家都在問屋馬好吃還是茶六好吃，我是覺得兩家都不錯，然後都滿難訂位的，但平日比較好訂。我去的這家分店是公益店，門口也是挺美的，台中的餐廳就是氣派。
我再訂位茶六的時候線上訂位全部是滿的，後來我就打電話去店家問，雖然線上看到是沒位子，但我電話問是有位子的，所以如果線上訂不到的話，可以打電話去問看看碰碰運氣，說不定就有位子囉，也不是甚麼訂位秘訣啦，基本上就早點訂或電話問看看這樣都比死守著線上訂位還容易訂到。
茶六燒肉堂環境
環境還不錯，一格一格的有獨立空間類似開放式包廂的感覺，位子空間很大，也有包廂歐很適合聚餐。
茶六燒肉堂菜單
我們都是第一次吃，我們就直接選了3380元的雙人和牛套餐，有四種極致牛肉、每種套餐都有去骨雞腿肉、鯖魚、松阪豬、泡菜、日本山藥(不吃可以換節瓜)、湯品喝到飽、風味醋飲，以及沙拉、海鮮、米食、甜點、飲品各兩份
胡麻沙拉
沙拉我們選胡麻沙拉，覺得他胡麻醬滿好吃的，沙拉滿大份裡面還有滿滿的雞肉很可以，還有節瓜根番茄跟黃椒頗健康。
味噌湯(無限供應喝到飽)
這鍋味噌湯是可以無限續的，裡面有鮭魚還有豆腐跟海帶，湯頭還不錯，天氣冷喝這鍋超舒服。
去骨牛小排、和牛肩小排、和牛角切、醬燒橫膈膜
這邊是我們3380雙人套餐的重點，去骨牛小排、和牛肩小排、和牛角切、醬燒橫膈膜，份量感覺好像比想像中少一點(跟屋馬比)，感覺男生會吃不飽，但和牛油花很漂亮，肉質也很不錯。
店員有來教我們怎麼烤肉，示範給我們看在給我們自己烤，但一開始有點烤太熟了，我們都吃五分就好，後來有配合我們熟度在調整就很好吃。可以單吃也可以包生菜ㄍ泡菜一起吃歐，我是覺得和牛滿油的，感覺可以配一下生菜或是飯糰吃更好吃。
炙燒鮭魚烤飯糰(另+60元)
這個鮭魚烤飯糰是要另外加價60元，一般烤飯糰也要加價40元，若不加價就是白飯，因為第一次來就加價下去了，烤飯糰滿好吃的，味道很香也很夠味，剛烤起來熱熱的吃最好，外皮有點微焦有一點脆皮感也很不錯。
去骨雞腿肉、鯖魚、松阪豬
去骨雞腿肉、鯖魚、松阪豬這三樣是不管任何價位的套餐都有附，等於同時有牛肉、豬肉、雞肉、也有魚跟海鮮，其實整個套餐滿豐盛的。
雞腿肉跟松阪豬意外的美味，尤其雞腿肉原本就醃過已經很入味，不太需要沾醬軟嫩好吃，松阪豬也QQ的，鯖魚店員幫我們烤的超漂亮，整個胃口大開。
草蝦、蛤蠣、日本干貝
海鮮可以選草蝦+蛤蠣+日本干貝或是草蝦+小卷，有干貝當然選干貝阿，還是生食級干貝呢。
店員一樣有來幫我們烤，還有幫我們剝蝦服務滿棒的，生食級干貝也很新鮮大顆，蛤蠣跟蝦子也都不小，蝦子也很肥美，海鮮部分都挺不錯的。
櫛瓜
原本菜單配的是山藥，店家說不吃山藥可以換節瓜，我們就換掉了，吃完大魚大肉是需要點蔬菜均衡一下，我們比較後面才開始烤和牛角切，和牛角切應該是四種肉品裡面油脂最豐富的，吃到這邊有點後悔太晚烤，因為烤飯糰已經吃完沒得配著吃了，單吃真的吃不多油脂較多容易膩，但是吃得出來肉質很好的和牛很軟嫩。
嚴選泡菜、包肉生菜、醬料
還好還有泡菜跟包肉生菜可以配著吃，也有提供三種醬料可以搭配著肉品，我幾乎都是沾左邊的一點點清醬油。
柚子氣泡飲(另+30元)、檸檬風味紅茶
套餐飲料只有基本款。紅茶、綠茶、可樂、雪碧、芬達、檸檬紅茶、綠色蔬果汁、罐裝無糖烏龍茶不用加價，若要更換其他飲料都需要加價，我們其中一杯換了柚子氣泡飲，柚子就是韓國罐裝柚子茶的那種柚子，搭配氣泡水的樣子，喝起來有點偏甜但口味還不錯，但下次應該不會加價可以點基本款就好。
風味醋飲
中間有提供這個醋飲冰沙解膩，只有一杯不能續，全部餐點裡面能續的只有味噌湯歐，其他都是一份。
黑糖凍、雪花冰(花生)
甜點選二裡面只有這兩款是不用加價，但我本來就想吃雪花冰，他雪花冰好可愛是做成怪物冰店那種雪花冰，看了心情就好，花生口味也滿好吃的，另一款黑糖凍表現也不錯QQ的，甜點部分都挺滿意。
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茶六燒肉堂公益店店家資訊
地址：台中市西區公益路268號
電話： 04 2328 1167
營業時間： 11:00–02:00