台南米其林必比登推薦美食，在地人都吃這間《一味品碗粿》，還要再來一碗浮水魚羹，觀光客最愛富盛號。
一味品碗粿 在哪裡?
地址：台南市中西區國華街三段177號
電話： 06 228 8563
營業時間：05:00–17:00（周二公休）
之前每次來台南都吃富盛號，這次決定換一下，吃一下對面米其林必比登推薦的《一味品碗粿》，碗粿能被必比登推薦真的很厲害欸，好像只有這一家。
《一味品碗粿》位於台南國華街三段，是三代傳承的老店，在永樂市場內，富盛號正對面，直接對打這樣，兩家各有擁戴者。
觀光客最愛的富盛號生意真的超好，人潮爆棚欸，小小一間排隊排爆，下雨天也不減熱情。
一味品碗粿 環境
《一味品碗粿》座位比較多，除了門口騎樓座位外，也有裡面幾桌，但也是簡單的空間，人潮沒有像對面那麼爆滿，但也是一直有人來，我們坐下後沒多久就客滿了。
一味品碗粿 價錢
碗粿$40、魚羹$40
《一味品碗粿》今年7月才漲價而已，原本35園變成40元，對面的富盛號還沒漲還是35元，是不是因為這樣富盛號比較多人，我們點了一碗碗粿跟一碗浮水魚羹，沒有特別講都會加蒜泥歐。
碗粿$40
碗粿滿大一碗，醬汁亮到反光看起來好好吃，裡面有肉燥、火燒蝦、豬肉，口味真的很不錯，醬汁鹹鹹甜甜滿剛好，尤其加了蒜泥真的很搭。
魚羹$40
點碗粿一定要來一碗浮水魚羹，湯頭鮮甜濃郁好喝，魚羹很Q很大顆，滿推薦的唷。
個人覺得兩家碗粿都滿好吃，只是《一味品碗粿》有在2022年獲得米其林必比登推薦，感覺多了一個頭銜，但我們從以前都是吃富盛號，下次來台南大家也可以吃看看唷。
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