超狂爌肉飯24小時營業，在地人推薦必吃宵夜南屯蕭爌肉飯，肥肥滷肉飯超邪惡，酸菜辣椒超對味。
南屯蕭爌肉飯店家資訊
地址：台中市北屯區中清路二段126號
電話：04 2296 8856
營業時間：24小時
這間南屯蕭爌肉飯已經收在我口袋名單許久，這間是24小時營業不休息超猛，隨時想吃都可以，早餐、午餐、晚餐、宵夜都可以吃，夜貓子很愛這家，在地人大推的爌肉飯一定要吃看看阿。但不得不說周邊超難停車，沒幾個機車格，我找不到車位停在店家外面，問了店員能不能暫停，店員說是可以但警察來的話要趕快騎走，會幫我們留意，外面那個小姐態度超好的。
菜單在門口自己拿，畫好單就排隊結帳，內用外帶都要排隊，內用不用寫桌號，會叫號碼牌，用餐尖峰時段人滿多，但點餐速度很快上菜速度也很快。
南屯蕭爌肉飯菜單
每種都想吃真的好困擾，這家魯肉飯、爌肉飯、腿庫飯、排骨飯都有人推，超想全部點一輪的啦。結帳完之後我以為是叫號自己取餐，結果是店員會幫忙端，只要坐好叫到你回應一下就好。
南屯蕭爌肉飯環境
座位有室內跟室外，冷氣沒開有點熱，趕緊選一個有電風扇的位子。座位不多但其實大家多半都外帶欸，可能內用太熱嗎。結帳有排一下隊，但馬上就有位子坐。
南屯蕭爌肉飯酸菜辣椒無限加
這家的酸菜根辣椒也很厲害，如果是外帶的話，結帳時就要告知需要酸菜跟辣椒歐，外帶的就不能在自己來打包酸菜跟辣椒，不過內用的就可以吃酸菜吃到飽(喂~)，酸菜真的超好吃，不會過鹹，配飯剛剛好。
南屯蕭爌肉飯餐點
我們兩個人各點一碗飯，其中一個是便當，其他都單點，想說看一下便當長怎樣，下次才知道要單點還是點便當。然後腿庫跟爌肉都想吃，所以都點了。聽說豬腳跟排骨也很厲害，下次來吃看看。
爌肉三層便當$95
這個是爌肉三層便當，爌肉有分兩種，腿庫跟三層，我覺得兩款都很好吃，我兩種都有點，後面有介紹腿庫，然後單點爌肉飯是70元，爌肉便當是95元，等於多25元有一盤小菜，滷白菜+油豆腐+豆輪，我覺得便當CP值比較高，因為滷白菜給的滿多，我有額外單點滷白菜要45元，但分量感覺沒有比便當的配菜多兩倍，所以如果想吃滷白菜建議直接點便當唷。
馬上去裝滿滿的酸菜根辣椒，酸菜是我愛的那種，比較多汁有點酸帶點甜的酸菜，搭配飯超級好吃，光這酸菜我就可以吃掉整碗飯了，辣椒也很提味，但我沒有加太多怕太辣，只在邊邊加了一點，我會為了這加酸菜再來吃。
三層爌肉很大一塊欸，半肥肉半瘦肉有夠誘人，瘦肉部分也不柴，肥肉快要入口即化的程度，個人覺得很好吃。
滷肉飯(小)$40
魯肉飯的部分我點的是小碗，全都是肥肉的滷肉飯我最愛了啦，滿滿膠質的感覺。
一樣去裝了大把的酸菜，內用可以狂裝酸菜真的好讚，一口酸菜配一口滷肉飯真的很搭，下次想直接點大碗的吃不過癮啦。
腳庫(單點)$60
腳庫表現得也很不錯，本來看起來覺得有點乾，結果吃起來不會呢，皮的部分很Q，且很軟嫩，肥瘦肉配著一起吃就不會膩，三層是肥肉中間的肥肉部分比較多，腿庫是肥在皮，兩種肥肉都已經魯到十分軟嫩，個人喜歡腿庫比三層多一點。那個肥肥的皮好好吃。
荷包蛋$20
荷包蛋一顆20稍微有點小貴，本來以為會是半熟蛋，結果近乎全熟了，不知道點餐時能不能說要半熟蛋，但其實中間還是有一點半熟只是不會爆漿了，簡單淋上醬油就很好吃，吃魯肉飯就想配個蛋，但不點也可以就是自己想吃而已。
筍乾$40
筍絲我覺得頗好吃的，清脆不油膩，且份量算不少，可以一人點一個便當再點個小菜來配著吃剛好。
白菜滷$45
白菜滷我有點後悔點，因為以為便當的配菜白菜滷會很少，結果意外的很多，反而以為單點的白菜滷會很多，意外的分量不多，不太建議單點白菜滷，想吃白菜滷就直接升級便當就好唷。但不得不說他白菜滷很好吃，滷得十分軟爛入味，我很喜歡。
牆壁上滿滿的藝人合照，超多人來吃過啦，有看到911、KID、黃豪平、林美秀等，我沒有認真看但真的貼滿滿的照片，很夯的意思，這間光是24小時營業就很值得推薦，半夜肚子餓不知道吃甚麼可以來這家唷，分享給大家。
歡迎加入猴屁的粉絲團
喜歡到處吃喝玩樂。分享旅途的美好
文章分享：部落格、FB粉絲團、IG、愛食記、窩客島
訂閱猴屁：LINE VOOM猴屁官方帳號
店家/景點資訊
- 店家名稱：南屯蕭爌肉飯
- 所在地址：406臺灣台中市北屯區中清路二段126號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：04 2296 8856
- 評價：★★★★★