台中法式麵包店 Dore French Bakehouse《多爾法式烘焙》，超熱門森林系早午餐，生意超好大排隊，有停車場。這間其實不是咖啡廳而是一間烘焙坊，但也有賣早午餐，多數人都是衝著法式麵包來的，即使排不到內用也要買麵包回家吃。台北朋友指定要吃的早午餐。
多爾法式烘焙店家資訊
地址：台中市西屯區河南路四段199號
電話： 04 2251 9164
營業時間：09:00–19:00
這次朋友來台中玩，相約一起吃早午餐，朋友選了這間台中超夯森林系早午餐《多爾法式烘焙》，位在西屯區河南路四段，我竟然不知道這間，重點還離我家很近。
人家說住的越近越不知道附近有甚麼吃得好像是真的，還要台北的朋友跟我說才知道這間，然後假日一早10點大排隊有夠猛，10點到已經排到第三組候位了，裡面滿滿滿的人潮，生意超級好耶。
多爾法式烘焙停車場
台中就是地大，很多餐廳都有提供停車場。這間《多爾法式烘焙》也很貼心有提供免費停車場，但位子不多，要早點來唷，大約可以停6~7台而已，如果沒停到停車場附近可能不太好停車。
多爾法式烘焙候位登記
《多爾法式烘焙》現場候位登記先掃描QRCODE，登記輸入資料，會收到簡訊確認，等待服務人員叫號帶位。
多爾法式烘焙環境
大家都說《多爾法式烘焙》不是咖啡廳而是烘焙坊，這間主要是以麵包聞名的，大家都衝著麵包來的，即使沒有吃到早午餐也會買麵包回去，朋友上次來就撲空沒吃到早午餐，買了麵包回去後很喜歡，所以這次又指定要吃這間。
《多爾法式烘焙》座位不多整個大客滿，但窗戶外整個綠意盎然的頗有氣氛，低消250元，其實點個早午餐就有了，用餐時間90分鐘，若沒客滿的話不會趕，但基本上假日都是客滿狀態。
多爾法式烘焙麵包
《多爾法式烘焙》店內賣各式各樣特色法式麵包，琳瑯滿目選擇超多，朋友衝著酸爾多麵包來的，我承認我第一次聽到酸爾多，稍微查一下，酸爾多就是酸種麵包。利用天然酵母發酵而成的，感覺頗厲害，朋友很愛。
我是看到鹹豬肉麵包、梅干扣肉麵包覺得很酷，但比較特殊的麵包價位都不便宜，可以買來吃看看。
多爾法式烘焙早午餐
這次我們有排到內用座位，滿幸運的大概等個15~20分鐘就排到位子，一人點一個早午餐，結果我們吃完還在點了甜點繼續吃，但店家有提醒用餐時間一樣是90分鐘歐。
老實說我覺得早午餐有點偏貴，份量有點少，男生一定吃不飽，但不得不說這邊的食材都比較健康，可能我們平常都吃得太不健康，來《多爾法式烘焙》的人感覺都很懂吃很養生。
多爾烤雞腿麵包(限量)$380
這個是《多爾法式烘焙》招牌必點限量多爾烤雞腿麵包，一份350元，沒有飲料歐，飲料是額外點的，有法國麵包+去骨雞腿、黑橄欖、地中海番茄、蘋果、洋蔥、芥末籽、輕沙拉，太陽蛋、荷包蛋擇一。
我們平常吃的很不健康覺得有點貴，但朋友平常吃的很健康，知道這些食材都不便宜，說光是那堆生菜可能就要幾百塊，COSTCO有在賣。
我突然覺得我寫這篇有點沒說服力，平常都大魚大肉沒在吃菜，若不是朋友介紹真的沒注意到這家，平常吃的很健康的朋友應該能懂這間的價值所在。
是說原本看《多爾法式烘焙》菜單寫法國麵包+去骨雞腿，我以為是分開的，沒想到竟然是把雞腿包在麵包裡，還滿酷的耶第一次吃到，雞腿滿軟嫩的，麵包酥脆，對長輩來說可能稍微偏硬，但整體吃起來很不錯。
裸奔燻鮭可頌$380
另一盤是裸奔燻鮭可頌，有依思尼可頌+挪威頂級煙燻鮭魚，滑蛋、焦化洋蔥、白玉馬鈴薯、輕沙拉。
《多爾法式烘焙》用的食材都很好，菜單上都有寫各個早午餐搭配的食材，據說最經典道地的法式可頌麵包， 就是使用法國頂級伊思尼奶油製成，難怪大家都喜歡來這邊。
可以吃到道地的法式麵包，可頌搭配煙燻鮭魚再加上滑蛋真的頗美味，可惜就是份量小了點，但感覺會來這邊用餐的應該不會在意份量，重質不重量。
醃製辣椒炒蛋$380+燻鮭魚$90
這份醃製辣椒炒蛋有厚切丹麥吐司+蛋、醃製辣椒、培根、洋蔥、切達、蔥、蒜、義大利芹，朋友有另外+90元加燻鮭魚，賣相真不錯，但這一份要440元真的不便宜。
朋友有分我吃一口覺得滿好吃的，滿喜歡他的辣椒炒蛋，很夠味，麵包搭配煙燻鮭魚還有起司的香氣，整體來說是好吃的，價格在親民一點會更好。
多爾法式烘焙甜點
吃完了主食大家好像都沒飽，決定再來點個甜點吃吃，但原本不知道用餐時間90分鐘，點甜點的時候已經剩下15分鐘左右，但還是想吃吃甜點。
檸檬塔$180、白色芒果$180、香蕉派$65
我們點了兩個蛋糕，一個香蕉派，個人覺得檸檬塔比白色芒果好吃，檸檬塔裡面還有果凍，滿特別的，香蕉派我覺得還不錯也不貴呢。可以買回家用烤箱烤一下一定很好吃。
《多爾法式烘焙》餐具跟茶水都自行取用，沒有收服務費，有提供兒童餐具也滿貼心。
另外《多爾法式烘焙》有戶外座位，基本上如果願意坐戶外不太需要排隊，但因為天氣真的太熱，大家幾乎都等內用。
多爾法式烘焙菜單
最後提供《多爾法式烘焙》菜單給大家參考囉。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse
- 所在地址：407臺灣台中市西屯區河南路四段199號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-19:00
- 店家電話：04 2251 9164
- 評價：★★★★★