很越南宮廷料理餐廳｜台中美食推薦，超彭湃越式海鮮酸辣火鍋，超適合聚餐

台中美食很越南宮廷料理餐廳！超彭湃越式海鮮酸辣鍋！適合家庭聚餐！ 

很越南宮廷料理 在哪裡?

電話：04-2328-8306

地址：台中市南屯區大業路228號

營業時間：11:30 am-2 pm, 5:30-9:30 pm (週一公休)

無刷卡，另加收一成服務費

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這間很越南宮廷料理就在我家附近開了三年多我竟然都沒有發現，

位在台中南屯區大業路上，招牌有點不太醒目常被旁邊的SUBWAY擋住

還有推出超值商業午餐165元，平日中午可以來嚐嚐

很越南宮廷料理 環境

一進去就覺得好有氣勢，真不愧是宮廷料理，整個裝潢也很宮廷，頗氣派很適合家庭聚餐

二樓還有一些位子，有樓中樓的感覺，這邊的位子感覺頗隱密，不被打擾的空間

餐點有單點也有套餐的選擇，價位算中高，有799雙人套餐，

很越南宮廷料理 餐點

越式海鮮酸辣鍋$550

好彭湃的一鍋海鮮鍋，第一次吃越式火鍋感覺超酷的 

海鮮部分有鱸魚、鮮蝦、花枝、蛤蠣，配菜還有豆皮、高麗菜、杏鮑菇、鴨血、番茄、秋葵等

除了這一鍋之外，還有附河粉一份，越式河粉超有名的，擺盤也好美

說真的還頗大鍋，隔壁桌看到我們的火鍋上桌立刻點一鍋來品嘗

跟旁邊的河粉一對比就知道火鍋有多大，且湯頭超棒，因為媽媽不能吃辣，

店家說這個越式酸辣鍋的辣度是很舒服的辣，真的不太酸不太辣跟想像中不太一樣很好喝

且加湯是加原湯唷！這點很重要！湯頭會保持原始的味道！雖然爸爸說覺得小貴，但還是吃的很開心

那個魚頭好有氣勢，但他一直看著我害我有點於心不忍，不過馬上被爸爸丟下去熬湯 

總共有10幾種海鮮青菜，店家建議我們要吃在煮，盡量不要一次全都丟下去

因為鍋底滿深的，怕丟下去就找不到了，且要吃再下去川燙是最好吃的

建議先把鳳梨跟番茄丟下去當湯底，可以吃到更多的纖維，營養加倍唷

這個越式火鍋的湯真的出乎意料的好喝，整個胃都暖暖的，且食材煮好都不用加醬就很入味呢

煮好的蝦子，是說蝦子在鍋邊就快熟了，蝦子還算滿新鮮的，雖然不大尾但不錯吃

鱸魚跟鴨血超好吃，還有秋葵還滿特別的，花枝也頗Q彈，蛤蠣我沒顧好丟下去就忘記了 

河粉下去滾一滾，還滿Q的，吸收了酸辣鍋底的醬汁，搭配著湯一起吃更讚唷

越南海鮮米餅$290

越南海鮮米餅是店家推出的新菜色，一共有六個海鮮米餅，我第一次吃到越南米餅真的好特別

可以單吃也可以包著生菜吃，那堆青菜除了有生菜還有九層塔提味

看起來超像甜點的~ 上面有蔥花和辣椒點綴，一定要記得加獨家醬料魚露吃更好吃唷

我比較喜歡包生菜吃，吃法有點像蝦鬆，也可以說像是韓式烤肉吃法，就是包起來吃就對了

口感吃起來QQ的有點像粉粿，也有點類似果凍那樣，好特別，還不錯吃

紅燒牛腩河粉$170

本來火鍋想點紅燒牛腩火鍋，但又超想吃海鮮鍋，加點個濃郁的紅燒牛腩河粉來吃看看

一碗170元略貴但分量頗大，可以選河粉、米線、雞蛋麵三選一

牛腩湯底沒讓我失望，牛肉也很嫩，如果牛肉再多一點會更讚啦

然後他的紅蘿蔔好好吃唷，有軟也有入味我喜歡，還滿推這個紅燒牛腩河粉

這間真的滿適合家庭聚餐或朋友多人聚餐，可以大家點不一樣的一起分享

還有好多越式料理想吃，生春捲、生牛肉河粉等好像也不錯，下次再來品嘗

還滿重口味的我喜歡，推薦給大家這間很越南宮廷料理

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