台北東區燒肉虎炭火燒肉,精緻美味食材超好的單點式燒肉,超大隻帝王蟹腳,看到真是眼睛發亮,好讚(已歇業)
虎炭火燒肉 在哪裡?
地址:台北市大安區大安路一段51巷15-1號
電話:02-2741-6710
在東區繞了繞,一度要迷路了,好像迷宮歐,巷子一大堆,後來我就記有北迴木瓜牛奶的巷子轉彎就會找到這間虎炭火燒肉,
虎炭火燒肉 菜單
價位都不低,不過食材都很精緻,最便宜的大約一百左右, 也有賣石鍋拌飯海鮮煎餅等我覺得還滿特別的耶,怕吃不飽可以點飯歐,
飲料我們選了可爾必思-60元,還有雪碧-40元,店家看我們冰塊融化了,很貼心給我們冰塊桶讓我們自己加,
虎炭火燒肉 環境
店內的環境很寬敞,座位都很大,牆壁上還有一些可愛的塗鴉
從外面往店內拍好有氣氛歐,還有服務生會主動來放簾子,這樣吃飯很有包廂隔間的感覺
這是霜降牛五花-270元,一份大約有五塊,肉的油花分佈超漂亮的啦,讓人口水直流
店員很貼心的來幫我們烤,一次考兩塊肉,細心的照料這些珍貴的肉
牛肉差不多都吃七分熟,帶一點牛肉的鮮甜好吃,霜降牛真的好嫩歐,入口即化的口感真棒,真是美味,
這是牛肋條-160元一份,份量雖然不多。但是口口都吃的到牛肉的鮮甜,感覺都好珍貴捨不得
這是杏鮑菇,120元一份,總共有八大片,真的是份量十足,
這是來幫我們服務的店員,十分健談耶,而且烤肉技術超好,那時候我們偷烤,他回來還說”你們怎麼偷烤,怎麼沒等我”。還挺有趣的,結果自己偷烤就把杏鮑菇烤焦了,還是讓專業的來吧
這是透抽-150元一份,真的也是有夠大條,好驚人,吃起來也很新鮮彈牙
這是松阪豬肉-170元一份,超級漂亮的
這是松阪豬,經由服務生的巧手,真是剛剛好,跟嘴邊肉不同是帶有更脆的口感,不變是依然是超美味,
這是新鮮的透抽,彈牙的口感,現在還是念念不忘
重點上場了,帝王蟹腳,看到真是眼睛發亮,好大一隻,迫不及待請服務生幫我們烤
這道是頂級奶油菲力-320元一份,這道食材也是大大的推薦,超級好吃,店員也一一告訴我們如何判斷幾分熟的技巧,
這是食材接近7分熟的樣子,口水都快要流出來了,在搭配上濃郁的奶油香,真是絕妙組合,好吃,
這是嘴巴肉-160元一份-,跟一般的肉不一樣的口感,因為是內臟部份的肉。雖然沒有油脂,但吃起來非常Q又彈牙,很奇妙的口感
食材醬料大集合,拍照瞜
這道分別是松阪豬肉跟嘴邊肉的香香照
重點帝王蟹腳上場烤瞜,說實在得第一次吃帝王蟹腳還真的不知道如何判斷有沒有熟,還好在店員熱心提供經驗下,又一邊跟我們聊天,終於把美味的帝王蟹腳給完成了
帝王蟹腳的殼很好剝,軟軟的,烤過之後經由店員幫我們服務用剪刀處理之後,更好入口,蟹肉彈牙鮮甜的口感,現在想起來還會回味呢,很好吃
最後肚子真的太餓了,就請店員幫我們全烤了,肉肉大團圓,美味集合,
店裡的用餐環境真的是很有氣氛,很適合親朋好友下班聚餐聊聊是非,吃吃燒肉的地方,加上店裡的員工真的是很會帶動氣氛,決不會讓你無聊發悶,在加上很棒的服務態度。相信來店裡用餐不只是味覺上的滿足,也會在心情上相當愉悅,是一間相當棒的店歐,
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