【探索廚房寒舍艾美】台北頂級Buffet吃到飽，松葉蟹腳、生魚片推薦，包廂聚餐首選自助餐

台北信義區寒舍艾美酒店《探索廚房》Buffet吃到飽推薦！主打高檔海鮮吃到飽，松葉蟹腳、生魚片、炙燒握壽司通通吃到飽，還有舒適包廂空間，無論家庭聚餐或公司聚會都很適合，五星級用餐體驗一次擁有。

探索廚房 在哪裡?

地址：台北市信義區松仁路38號

電話： 02 6622 8018

營業時間：11:30–14:00, 15:00–17:00, 18:00–21:00

台北寒舍艾美酒店探索廚房餐券：85折餐券

許久沒吃寒舍艾美酒店的《探索廚房》，這次剛好公司尾牙，有機會再來回味一下，有包廂真的很適合聚餐。

餐廳位置與交通資訊

《探索廚房》位在台北寒舍艾美酒店一樓，位置超方便！從捷運市政府站3號出口出來走路不用5分鐘就到，就在信義區精華地段，旁邊就是新光三越A9，逛街吃飯一次搞定。

如果是開車來，飯店有提供地下停車場，但位置不多，建議早點到或直接搭捷運比較方便。尤其是假日附近商圈人潮超多，不想繞來繞去找車位，搭大眾運輸會輕鬆很多！

探索廚房 用餐環境與包廂介紹

用餐環境

《探索廚房》環境很不錯，感覺很高檔，空間寬敞明亮，整體氛圍很舒適，朋友聚餐或家庭聚會都很適合，如果人多有訂到包廂滿棒的。

包廂介紹

重點是《探索廚房》還有提供包廂座位，可以坐12人，非常適合公司聚餐、家族聚會或慶生等需要隱私的場合，低調中又帶點質感。建議有需求可以事先電話預訂，尤其假日超熱門，很容易客滿唷！

探索廚房 推薦餐點

松葉蟹腳

《探索廚房》必吃的就是松葉蟹腳，松葉蟹腳直接冷盤供應，口感鮮甜又多汁，完全不用加醬就好吃到不行！補菜速度也很快，不用怕吃不到。

生魚片

生魚片區也是《探索廚房》大亮點！有鮭魚、鮪魚、旗魚等多種選擇，生魚片非常厚實，這一區很多人排隊取餐，要吃多少自己夾，喜歡生食的朋友絕對不能錯過，。

炙燒握壽司

《探索廚房》炙燒握壽司有四款，一個人一次可以拿三個，有干貝、和牛、鮭魚等，還滿好吃的只是要排隊。

日式料理

《探索廚房》還有各種日式料理，壽司、握壽司、散壽司等，也有冷麵。

炸蝦

炸蝦真的超級搶手，每次一上菜立刻被掃光！而且排在前面的人都不手軟，直接整盤端走不是開玩笑，要吃到真的得靠速度跟運氣、出手狠準，不然轉眼就沒啦。

現煎羊排／大蝦

《探索廚房》的現煎區有提供羊排和大蝦，兩種都蠻不錯的，特別是羊排大受好評，我同事吃完一直說超嫩超香，連續拿了好幾塊！

現切牛排

《探索廚房》的現切牛排我個人覺得比較可惜，外觀看起來粉嫩誘人，原本以為會很軟嫩，結果口感偏硬、咬起來有點吃力，不是我喜歡的類型，如果不特別愛牛排的話可以直接跳過。

海南雞、烤鴨

烤鴨跟海南雞都蠻不錯的，肉質很嫩不柴，調味也剛剛好，如果運氣好還能拿到鴨腿部位，吃起來更過癮！

熟食區

《探索廚房》熟食區種類也很多，有螃蟹、酸菜魚、羊膝、義大利麵、烤雞等，看起來都很好吃，想全部拿一輪但真的太飽了。

土瓶蒸／蒸蛋／湯品

《探索廚房》湯品系列也很不錯，每一款都挺好喝，另一區還有南瓜濃湯也很讚，土瓶蒸跟蒸蛋也是必拿。

探索廚房 飲料

《探索廚房》飲料部分選擇很多，除了汽水、果汁、咖啡機外，還有有啤酒無限暢飲歐。如要喝酒記得搭捷運來。

貼心提醒：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒。

探索廚房 甜點

《探索廚房》甜點不錯吃，起司乳酪很讚，擺盤超美拍照也很加分，另外還有現做煎餅跟哈根達斯可以吃唷。

整體來說，寒舍艾美酒店《探索廚房》自助餐真的是吃得滿意又吃得開心！不論是海鮮控、生魚片愛好者，還是甜點控都能被滿足，加上寬敞舒適的用餐環境和包廂設計，不管是朋友聚餐、家庭聚會還是公司聚會都超適合。

如果你正在找一間台北高質感的吃到飽餐廳，《探索廚房》真的可以放進口袋名單裡，下次有聚餐需求就來這裡大吃一波吧！

歡迎加入猴屁的粉絲團

喜歡到處吃喝玩樂。分享旅途的美好

信箱：[email protected]

文章分享：部落格、FB粉絲團、IG、愛食記、窩客島

主要領域：台中美食、台北美食

訂閱猴屁：LINE VOOM猴屁官方帳號