精明一街附近好吃的清蔬素食餐廳！石鍋拌飯、焗烤通通有，不說是素食還以為在吃韓式料理！
清蔬店家資訊
地址：台中市西屯區東興路三段384號
電話：04-23268881
營業時間：週一至週日，11:00 ~ 20:30
台中精明一街附近開了這間素食餐廳，住附近一直都沒來吃過，因為我一直是肉食主義者，但媽媽自己來吃過很多次，一直跟我說好吃，想說來試看看好了，沒想到我也有踏入素食餐廳的一天，這間清蔬位在台中西屯區東興路三段上，斜對面就是鼎鼎大名的永豐棧啦，非常醒目的地方
清蔬環境
一間小小乾淨的店面，沒想到吃素食的人也真的不少，剛去的時候還客滿呢，對我這個無肉不歡的人來說真的是個奇景，讓我忍不住也想吃看看素食餐廳
清蔬菜單
菜單在這。有冷麵、湯麵、炒烏龍、炒飯、石鍋飯、豆附煲、焗烤通通有呢，種類好豐富，價格也不貴，內用有湯跟開水可以自行取用，不收服務費。
泡菜石鍋飯$165
這個石鍋飯還挺有架式的，我沒說這是素食會不會有人以為我在吃韓式料理餐廳，其實去韓國吃的石鍋拌飯也是沒有肉的耶，就跟這個很類似，只是有多一顆生蛋黃伴下去吃
泡菜給的超大器，配菜還有豆腐、高麗菜、玉米、紅蘿蔔等，還滿豐富的說，口感也不錯
重點是用健康的紫米耶，我平常超不愛吃紫米的，弄成這樣我竟然覺得滿好吃的，紫米加泡菜我可以
青醬蔬菜焗烤洋芋$195
焗烤可以選飯、洋芋或通心麵，我們選了洋芋，整個覺得點對了，這道也太好吃了吧，青醬十分濃郁，我真的不覺得我在吃素食欸，且滿滿的青菜跟菇類，這個弄成飯或麵感覺都會很好吃欸
會牽絲的起司，超濃郁青醬搭配整顆馬鈴薯，超有飽足感，吃得飽又吃的美味吃得健康，感覺是一個好選擇
另外覺得店家服務滿好的，那時候湯已經沒有了，我媽媽去跟店員說湯沒了。結果店員親自端一碗新煮好的湯出來給我媽媽，真的很不錯耶，因為那時有點晚在煮一鍋可能怕浪費。但客人有需求他們沒有不理會，竟然馬上現煮熱騰騰的湯，我看別桌也有，真的服務態度滿優的，吃素食的朋友可以考慮這間，真的滿推的，連我這個平常沒有肉就不太想吃的都覺得好吃。
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清蔬 fresh choice
地址：台中市西屯區東興路三段384號
電話：04-23268881
營業時間：週一至週日，11:00 ~ 20:30